宾馆应急预案
在平时的学习、工作或生活中，有时会有一些突发事件出现，为降低事故造成的损失，常常要提前编制一份优秀的应急预案。优秀的应急预案都具备一些什么特点呢？以下是小编帮大家整理的宾馆应急预案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
宾馆应急预案1
一、突发事件应急处理小组：
组长：总经理
成员：总经理、保卫人员、值班员。
发生突发事件时，在处理小组成员到达之前，由值班员负责处理。
二、处理各种突发事件应急措施：
1、发生火灾应急措施：
当宾馆发生火灾时，应立即上报总经理并拔打119报警电话，并立即组织人员从安全出口疏散宾馆中的客人，检查火源点，并组织扑救。
2、抢劫案件应急措施：
（1）当宾馆发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足够人手可以制服匪徒时，则等待适当机会将之擒获交与警方，但决不可草率从事以免造成不必要的伤亡。如工作人员发现宾馆内发生劫案应立即告知经理或保卫人员，并按指示向110报警。
（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽，以确保自身安全。
（3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸。划出警戒范围，不要让无关人员进入现场。
（4）如现场在交通要道、公共场所等人多拥挤处无法将劫匪留下的证物留在原处的，应一一收拾起来用塑料袋装好，交给警方处理。
（5）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。
3、绑架人质案件应急措施：
（1）当宾馆客房发生人质绑架案件时，服务人员应立即向部门经理、总值班员和保安报告。
（2）接报后应急处理小组可在事发楼层设立指挥部，并在第一时间报警。
（3）在警方到达之前应XX消息,严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险，危害人质安全。
（4）尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以稳定劫匪的情绪。
（5）及时收集、准备好客房的登记手册提供给警方。
4、斗殴案件应急措施：
（1）当宾馆内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群。
（2）如双方不听制止，事态继续发展，场面难以控制时，应迅速报告公安机关及本宾馆相关部门人员。保安员应迅速到场戒备，防止损坏宾馆物品。
（3）如宾馆物品有损坏，则应将殴斗者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者。
（4）如斗殴者乘车逃离，并马上拨打110报案，记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征。
（5）协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。
天赖商务宾馆天赖商务宾馆安全管理规定
一、本宾馆证照齐全，亮证经营，各项硬件设施符合安全条件标准，建筑物牢固安全，消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效，安全出入口和疏散通道畅通。
二、严格执行验证登记传输、财物保管、消防安全等各项管理规定和制度，切实履行治安责任。
三、严格按照规定招收录用人员，并按照规定督促办理有关从业、暂住手续，定期对从业人员开展法制教育和培训。
四、遇有公安民警检查时，应主动积极配合，不得知情不报、隐瞒包庇。
五、积极协助公安机关查缉、布控案犯和赃物，不得通风报信。
六、切实落实内部安全防范措施，不发生盗窃等刑事案件，不发生盗窃等刑事案件，不发生火灾等治安灾害事故。
七、严格禁止下列行为：
（1）将易燃、易爆、剧毒、腐蚀和放射性等危险物品带入旅馆；
（2）卖淫、XX、赌博、吸毒、传播淫秽物品等违法犯罪活动；
（3）对发生在本宾馆的违法犯罪活动放任不管，不及时制止或提供便利和条件。天赖商务宾馆宾客须知
一、入店住宿，请出示有效身份证件，办理住宿登记。请勿私自让未办理住宿登记的其他客人或者亲友在客房留宿，或转让床铺，探亲访友的请在晚上11时前离开。
二、严禁非法携带弹药、管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品进入旅馆。
三、严禁在旅馆内打架斗殴、寻衅滋事、酗酒闹事或进行黄、赌、毒、娼等违法犯罪行为。
四、妥善保管好自己的财物，谨防被盗、被骗、被抢。贵重物品请按规定交总服务台代为保管。
五、请爱护客房内的设备、物品，损坏须按价赔偿。如果您想带走留作纪念，请与服务员联系商谈。
六、讲究卫生，保护床单、被褥的`清洁，不随地吐痰，不躺在床头吸烟，瓜壳果皮请丢进垃圾箱。
七、请勿在客房内使用大功率电器，如遇火警请拨119或110。
八、发现旅馆内有违法犯罪行为，有义务及时制止、举报，直至扭送公安机关，其行为受法律保护。举报电话：110。
九、旅客住宿计费：自中午12时至第二天中午12时为一天，超过第二天中午12时另行收费。
天赖商务宾馆验证登记传输制度
一、凡入住本店的宾客（包括钟点房），均应出示合法有效证件进行登记，禁止一人登记、多人住宿或者代替入住的旅客登记。
二、有效证件指身份证、驾驶证、户口簿、军官证（士官证）、警官证、学生证、护照、出入境证件等能证明本人身份的证件。
三、接待宾客的服务人员应查验宾客的身份证件，对照片、年龄、口音等进行核对，并如实进行登记。房号、姓名、性别、详细地址、身份证号码、入住日期、离店日期等项目，必须登记齐全。住宿登记簿保存一年以上。
四、发现身份与证件不符、形迹可疑人员和被公安机关通缉的犯罪嫌疑人，应立即向公安机关报告，不得知情不报或隐瞒包庇。
五、及时传输旅客信息。单独装机的旅馆进行登记适时传输，联合装机的旅馆每日传输不少于3次，集中录入的旅馆每日向派出所报送登记簿。无客住宿时传输无客信息。
天赖商务宾馆财物保管制度
一、为保障顾客携带财物的安全，防止失窃、扒窃等治安案件发生，实行贵重物品寄存制。
二、宾馆设立财物保管专用柜，顾客的贵重物品请寄存在总服务台。
三、寄存物品时，由总服务台填写财物寄存单，并由顾客签字确认后，交顾客一份，总服务台留存一份。
四、顾客凭寄存单、房间钥匙（启卡）、物品牌领取物品，签字确认无误后领取。
五、对顾客寄存的物品，宾馆应妥善保管，防止遗失、被盗、损坏。
六、严禁将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性、放射性等危险物品及淫秽物品、管制刀具、毒品、吸食毒品的器具等违禁物品带入旅馆。宾馆发现违禁物品后应及时报告公安机关，发现客人携带X支、弹药等物品应立即报告公安机关。
七、对顾客遗留物品，应设法归还原主，无法联系到顾客的要送交公安机关，由公安机关协助查找归还。
宾馆应急预案2
为确保发生火灾时各项应急工作高效、有序的进行，限度地减少人员伤亡和财产损失，根据消防法有关精神，结合本大楼实际情况，特制订本预案。
一、应急机构的组成
1.领导小组及职责：
组长
组员
主要职责
(1)、加强领导，健全组织，强化工作职责，完善各项应急预案的'制订和各项措施的落实。
(2)、利用各种渠道进行消防安全知识的宣传教育，组织、指导大楼消防安全常识的普及教育，广泛开展消防安全和有关技能训练，不断提高员工的防范意识和基本技能。
(3)、做好消防用品物资储备，保证设备的完好率，强化管理，使之保持良好的战备状态。
2.灭火行动小组及职责
组长
成员
主要职责：利用大楼配置的消防器材及有关设施，全力进行扑救。
3.通讯联络小组及职责：
组长
成员
主要职责：火灾时发出火警信号，通知监控室、领导小组，引导灭火小组迅速扑救;当火势太大无法扑灭时，拨打119，报告火灾发生时间、位置及火势大小，并接引消防人员和消防设施进入事件地点。
4.疏散引导小组及职责
组长
组员崔
主要职责：通知楼层宾客发生险情，组织所有人员从消防楼梯迅速撤离。
5.安全救护小组及职责
组长
组员
主要职责：对搜救的伤员进行紧急救助，带离危险区，严重者联系附近医院紧急抢救。
二、火灾时应急行动
1.领导小组发布有关消息和警报，全面组织各项消防救护工作。大楼管理及其他部门人随时准备支援，执行紧急任务。
2.在领导小组的统一指挥下，各小组组织人员，按照分工不同迅速进入现场。
①初期火势及火灾较小时，组织人员全力扑救。(火势超出可控范围时，应尽快撤离。)
②迅速发出紧急警报，组织仍滞留人员撤离。
③迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统(应急照明系统除外)，防止滋生其它灾害。
④组织人员对楼层进行全面检查，封堵、关闭火灾场所，将火势控制在最小区域内。
3.加强对易燃易爆物品的管理，将危险物品快速转移到安全地方。
4.加强各类值班值勤，保持通讯畅通，及时了解火灾情况。特别是灭火区域，防止死灰复燃、二次起火。
5.了解掌握火灾情况，及时汇总上报。
6.安排专人做好宾客、员工的思想工作，稳定情绪。
三、补充事项
1.各部门应根据本预案要求，结合本部门实际情况，认真制定本部门应急预案，切实落实各项组织措施。
2.在生命未收到威胁时，应坚守各自岗位，尽力控制火势蔓延，直到相关人员赶到，并详细记录最新情况。
3.紧急疏散时，存放现金的办公室应随手关门，收银台应随手关闭钱箱。
4.火灾伴随浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿越浓烟区，并以湿手巾捂住口鼻。
5.各班根据实际情况调整班次，保证每小组最少有一名成员在岗。
6.各小组人员变动时要及时更换名单，最少两个月学习一次，具体分工落实到个人。
宾馆应急预案3
一、前言
宾馆火灾的发生频率较高，由于这是一个人员密集且带有开放火源的场所。火势的发展也不容易受到有效的控制，很容易造成人员伤亡和财产损失。因此，制定和实施一个完善的消防应急预案对于宾馆的安全是非常关键的。
本文主要针对小型宾馆的消防应急预案，介绍如何建立一套完整的消防预案，及时处置突发事件，保障客人的生命财产安全。
二、组织架构
1、安全管理小组
安全管理小组由酒店管理人员、安全保卫人员、技术工程人员、消防人员及其他相关人员组成。该小组主要负责制定安全管理制度，加强员工安全培训，落实防火安全措施，完善消防救援体系等。
2、责任人员
宾馆负责人要明确安全管理中的各个环节，将工作分派到相应的`责任人员，使所有人员在时间和空间上能够协同配合，共同处理突发事件。
三、防火措施
1、防火材料
宾馆内装修必须符合国家标准，特别是在墙纸、涂料以及地毯、窗帘等燃烧性能方面必须选择全非易燃材料。同时，请定期更换，以确保宾馆的消防运行正常。
2、常规消防设备
宾馆内要配备灭火器等常规消防设备，每个消防器材都应该定期检查，确保正常。
3、消火栓
宾馆应在明显位置设置消火栓，按照规定数量要求安装，并且每年进行检测和维护。
4、地下室防火措施
地下室的消防设施必须按照要求配备。地下室电源、管线和设施必须按照规范安装，并检查记录。
5、消防线路
宾馆的消防线路应该保证独立性，严禁使用同一通道管线，要有足够容量的电缆保证防火。
四、消防演练
1、向员工提供消防救援知识培训，确保员工知道如何使用各种消防器材和设施。
2、定期进行消防演习，检查每个部门的反应和应对能力。
3、消防演习的方案应该与实际情况相符并随时更新。
五、火灾事故应急预案
1、在火灾发生时，需要按照预定计划，进行逐级报告，通知相关责任人员及时处理事故。
2、在火灾发生时，需要立即启动自动火警报警系统，同时通知消防部门并接受指挥。
3、如果客人受到威胁，需要立即疏散人员，并指定人员在安全地区集中。
4、如果火灾无法控制，应当协调其他消防机构来支援。
以上提及的宾馆消防应急预案，根据实际情况具体制定，保证了客人在发生火灾时能够迅速安全撤离。对于宾馆经营者应该加强安全管理，并建立预防控制机制，保障自身及客人的生命和财产安全。
宾馆应急预案4
为认真贯彻落实“消防安全四个能力建设”检查前期消防知识培训效果以及提高突遇火灾处置能力，经各部门协商研究决定，在本月27日下午14：20对宾馆全体员工进行一次消防演练，请各部门做好准备。
通过演练将进一步增强广大员工消防安全意识，提高处置火灾等突发事件的能力，确保宾馆客人以及员工生命安全。
一、组织领导、参加人员
消防安全演练由李朝林顾怀涛组织实施；
下设演练评判组：xxx负责；
现场服务组：xxx负责。
邀请单位领导观摩、指导。
二、举办时间、地点
时间：定于20xx年8月27日下午2点；
地点：宣威市滇能国际大宾馆
三、演练项目
疏散演练
8月27日14：20，宾馆当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。由康乐部技师扮演客人，分配到各空房间。未当班人员扮演正常上班，听到警报后演练开始。
目的：参加演练人员把所属部门负责范围内所有客人引领至安全地带（宾馆门前公路边）集合。
要求：扮演客人者可以提出任何无厘头要求刁难员工，员工想尽一切办法说服客人引领至安全地带。
注意事项：消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。
实战灭火演练
水枪灭火演练、干粉灭火器灭火演练两人配合水带连接演练。
水枪灭火演练：2人配合灭火演练
水带连接：1人“一带一枪”消防演练。
干粉灭火器灭火演练：1人
目的`：熟悉各类灭火器材使用方法以及注意事项。
要求：宾馆全体必须学会灭火器材基本操作。
四、注意事项：
1、27日14：20，宾馆当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。
2、宾馆消防演练不需要宾馆客人真正参与，为防止惊扰到客人休息，请相关部门提前通知相关客人。
3、演练当天由康乐部技师扮演客人。
4、保安部对讲机为1频道。
5、消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。
请各部门按本通知要求给予支持配合，要求各小组和全体演练、参赛人员做好各项筹备、准备工作，以确保本次演练顺利进行。
特此通知！
宾馆应急预案5
一、背景概述
随着旅游业的不断发展，小型宾馆也越来越多。然而，由于小型宾馆规模小、人员少、管理差等原因，安全问题一直是其发展面临的挑战。尤其是在消防安全方面，直接关系到旅客的人身安全问题，因此，对于小型宾馆而言，消防安全应急预案显得尤为必要。
二、预案制定的目的
本预案的制定目的是：规范小型宾馆消防安全应急处置工作，保障客人人身安全，减少或避免火灾给旅客生命财产带来的损失，提高小型宾馆管理水平。
三、预案实施的对象和范围
预案的实施对象是小型宾馆的经营者、管理人员、员工和旅客等相关人员，适用于小型宾馆内部因火灾等各种突发事件而需要采取的应急处置措施。
四、应急预案的基本内容
1、火灾防范宣传教育：相关人员应定期进行有关消防安全的宣传和教育，提高其消防安全意识，并加强对员工的培训，保障员工掌握基本的灭火技能。
2、安全管理和菜单制度：相关人员应加强小型宾馆的安全管理，定期按照相关规定进行演练，协助制定各种应急预案，并制定合理的`菜单措施，预防火灾等突发事件的发生。
3、紧急电话：小型宾馆应在重要场所设置公共电话，并提供当地火警电话号码，旅客、员工等在发生火灾等突发事件时能及时拨打电话进行求救。
4、突发事件的应急处置：当发生火灾等突发事件时，应呼叫当地消防部门，并全力协助灭火，及时疏散人员，确保人员安全。
5、防火设备和器材：小型宾馆应配备必要的防火器材和设备，包括灭火器、灭火器材、消防水龙管等，以备应急使用。
6、日常检查和维护：相关人员应定期检查防火设备和器材的使用情况，及时维护和更换需要更换的设备和器材。
7、应急疏散通道：小型宾馆应开辟合适的疏散通道，保障人员在紧急情况下得以安全疏散。
五、预案的实施步骤
1、火灾或其他突发事件发生时，应立即向当地消防部门报告火情，并按照应急预案的规定，采取相应的应急措施。
2、在火灾或突发事件发生的现场，应积极采取灭火和疏散人员的措施，保障人员的人身安全。
3、在火灾或突发事件得到有效控制后，应随即成立应急小组，对事态进行紧急处置，并开展事故调查和灾后防范工作。
4、针对突发事件的发生，小型宾馆应当加强宣传和教育，举办消防演习，提高员工的应急技能和消防安全意识，完善消防安全制度，确保小型宾馆的消防安全。
六、应急预案的更新和维护
本预案应定期进行检查和更新，并定期进行消防演习和培训，提高员工和管理人员的应急水平和消防安全意识。同时，应加强维护和更换防火设备和器材，确保其始终保持良好的工作状态。
七、结语
小型宾馆的消防安全是我们不容忽视的问题，本预案的制定和实施是保障宾馆内部消防安全的重要措施，为旅客的人身安全提供保障，同时也是提升小型宾馆管理水平的重要手段。因此，相关人员应充分认识到消防安全的重要性，积极加强消防宣传和教育，认真制定并落实好预案，确保小型宾馆的消防安全。
宾馆应急预案6
一、地震应急处理领导小组
组长：待定(后附办公室电话及个人有效联系方式)执行组长：待定
副组长：待定
成员：待定
发生突发事件时在处理小组组长、执行组长或副组长成员到达之前，由总值班员负责处理。
主要职责：负责组织协调、综合处理抗震救灾有关事宜;掌握震情和灾情，随时向上级汇报，向指挥部各工作组通报;筹集、调拨救灾经费和救灾物资;负责处理指挥部的日常事务。
二、各组任务与职责
(一)抢险救灾组(建议主要由工程部、中厨、保安部人员组成)负责人：待定
1、迅速集结人员和器材，抢救被埋压人员;
2、及时运送重伤员和调配救灾物资;
3、震后第一时间迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统(应急照明系统除外)和各种明火，防止震后滋生其它灾害。
4、抢修供电、供水、供气等管线和设备，迅速恢复供电、供水、供气主要职责：组织指挥全院师生迅速开展抢险救灾工作，包括抢救被压埋人员; 5、保证通信联络设备的'畅通，确保能够随时接受和发布信息。
(二)医疗救护组(建议主要由市场部人员以及懂得医务常识的员工组成)负责人：待定
1、准备充足的药品，器械和设备;
2、根据领导小组命令，立即进行现场救护;
3、根据灾情情况，部署救护力量，妥善安置重伤员。
(三)治安保卫组(建议主要由保安部人员组成)
负责人：待定
1、加强单位内治安巡逻、检查，采取有效措施确保中心安全稳定; 2、检查各部门的安全措施和消防器材完好、可用情况; 3、地震灾害发生后，做好重点要害部位的安全保卫工作; 4、维护治安，严防各种破坏活动;
5、督促有关部门采取有效的安全防范措施;
6、疏导中心交通。
(四)人员疏散组(建议主要由餐饮部、客房部人员组成)负责人：待定
宾馆应急预案7
一、演练目的：
此次，xx酒店在20xx年xx月xx日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大酒店员工能深入意识到消防安全的.重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演练时间与地点：
时间：xx
地点：xx酒店
三、演练内容：
（1）火情报警；
（2）灭火器灭火流程；
（3）客房遇到火灾时的安全疏散。
四、组织领导：
xx（省略）
五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：
（１）酒店员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；
（２）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；
（３）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；
（４）抽调个别员工进行灭火操作；
（５）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。
六、演练现场组织：
总指挥：xx
现场指挥：xx
报警员：xx
客房疏散
a组：xx负责客人及员工疏散。餐厅疏散
b组：xx负责客人及员工疏散。
七、疏散演练步骤：
（１）由酒店领导宣布消防演练开始。
（２）各部门负责人指挥整理好演练队伍；
（３）xx模拟讲解拨打＂119＂火警电话：＂xx酒店向119报告：我酒店发生火警，请迅速前来抢救，报警人：xx＂；演练地点：主楼客房及二楼餐厅；着火点：主楼三楼疏散组的负责人要稳定客人的情绪，指挥客人及员工保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾（湿手帕）捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，注意楼梯靠右边行走不要阻塞消防通道，引导客人及员工疏散到酒店正门停车场集合；
（４）消防演练完成。
八、提前准备的事项：
（１）灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等；
（２）各部门：包括各部门负责人在内各抽调五人参加疏散演练，通知员工疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾，教育员工，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从各消防通道靠右边撤离，撤离时不要拥挤，避免踩踏的事件发生；
（３）美工：制作《20xx年xx黎酒店消防演练》的横幅，做好摄影记录的准备工作；
（４）工程部：演练当天提前悬挂《20xx年xx酒店消防演练》的横幅，待演练结束后拆卸下来；
宾馆应急预案8
一、宾馆基本情况
该宾馆是一家小型宾馆，总共有5层楼。其中1—3层为客房区，共有45个客房。4—5层为行政区，包括前台、办公室、会议室、餐厅等。宾馆内有2个消防通道，2个消防电梯，各楼层均配备有消防栓、消火器、报警按钮等基本的消防设施。
二、火灾可能发生的原因
火灾可能发生的原因包括但不限于：
1、客人使用烟具引起的火灾；
2、电气设施故障引起的火灾；
3、厨房的明火、煤气泄漏引起的火灾。
三、宾馆应急预案
1、引导顾客迅速有序疏散
一旦发生火灾，前台工作人员应立即启动火灾警报，引导客人按照灾难楼层疏散。前台工作人员应事先准备好一份疏散路线图，并在客房内设置疏散路线标识。疏散的顺序为：行政楼层先疏散，客房区最后疏散。
2、及时报警
在安全区域内，工作人员应及时使用手动报警按钮，实时告知消防队进行救援。同时，工作人员应及时拨打119火警电话，与消防员通话，描述火灾状况和求援位置。
3、现场扑救
在起火点，店员应使用灭火器和灭火器对火灾实施初期扑救。用备用水源或消防器材加以控制火势，如果初期扑救无法控制火势，需要紧急疏散人员并等待消防队前来增援。
4、防止部门重复疏散
在大型酒店，由于几百到上千名的顾客在晚饭时间夜晚聚在一起。当有火灾急救发生时，可能多个部门同时防止顾客疏散，导致大量顾客互相拥挤，导致更大的事故发生。因此，酒店工作人员应培训好防止重复疏散和紧急疏散的方法，以及合理调度各部门工作，第一时间救援顾客。
5、组建应急小组
宾馆应急小组是由全体酒店员工组成的。应急小组的职责是制定应急预案，进行演练，教育酒店员工，发现并消除隐藏危险，及时应对重大安全事故，保障顾客生命安全和财产安全。
6、安全教育和演练
酒店员工应在每年至少进行一次火灾疏散教育和演练。突发事件的模拟训练不仅可以提高员工的反应速度和应变能力，而且能增强员工的`安全意识，使员工更好地掌握处理紧急事件的方法和技能。
四、总结
宾馆做好消防应急预案和应急措施的工作是我们保障顾客生命安全和财产安全的重要手段之一。除了上面所列的应急预案和应急措施，宾馆还应在消防设备的维护和检查上下足功夫，每月检查消防设施是否工作正常，每半年检查消防设施是否经过维护和保养。只有严格遵守防火规定并时刻保持监测，才能使消防安全得到更好的保障。同时，宾馆应该与当地政府、消防部门紧密合作，定期召开消防培训和演练工作，提高员工的防火意识和应急处置能力，最大限度减少人员伤亡和财产损失。
宾馆应急预案9
一、演习目的：
结合宾馆年度消防工作计划，检验宾馆各部门处置火灾突发事件能力。贯彻“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的指导思想和“预防为主，防消结合”的工作方针。为确保人民生命财产安全和宾馆公共安全，提高全员消防安全意识，熟悉、掌握疏散程序，提高自救逃生能力，最大限度降低或减少各类突发事故造成的损失。
二、演习时间：
20××年08月10日10：00
三、模拟起火部位：
宾馆X层XXX房间
四、疏散集合地点：
宾馆后院停车场。
五、参加演习部门：
保安部—工程部—客房部—前厅部—餐饮部—财务部—人事部—行政办公室—PA部。
六、参加演习人数：
120人左右，由各部门员工组成。
七、演习内容：
1、报警设施测试；
2、应急疏散广播播放；
3、切换应急电源；
4、排烟系统联动；
5、保安员扑救演练；
6、员工（客人）紧急疏散。
八、前期准备：
1、保安部制订疏散演习方案并按计划对所有员工进行演习前的'培训。
2、工程部与保安部配合，在演习前检查各项消防系统联动设施。
3、客房部在08月10日前将本次消防演习的“客信”放置于房间。
4、前厅部设置关于本次演习的提示通知。演习前做好对客解释工作。
九、人员部署：
1、指挥中心：由总经理、副总经理、保安部经理、工程部经理、财务部经理和值班经理组成，协调程序，发布指令。
2、灭火组：由保安部2名员工组成，负责模拟起火部位的扑救。
3、警戒组：由保安部1名员工和前厅部1名员工组成，负责在宾馆大堂区域警戒和对客解释工作。
4、疏散组：由客房部、保安部、前厅部、餐饮部等部门共10人组成，在接到疏散指令后指挥各楼层和区域人员迅速撤离至集合地点。
5、协调组：由工程部2名员工组成，负责与保安部协调消防设施运行情况。
6、其他部门员工在各自岗位听候指令，等待疏散。
十、实施方案：
1、演习开始前五分钟，保安部经理通知各相关部位做好准备，演习即将开始宾馆消防演习方案宾馆消防演习方案。
2、10：00演习开始，消防控制中心收到XXX房间烟感探测器报火警信号，通知保安员和前台主管火速前往现场察看。到达现场后发现火势较大，保安员取就的灭火器救火，同时前台主管通知控制中心“火势已不可控制”，请求增援。
3、消防控制中心确认“真实”火情后，立即通知其他2名保安员着消防服到现场扑救。同时用电话通知前台并通知客房部、前厅部、工程部和保安部全部将对讲机频率调整为“9”频。
4、前台员工用电话通知总经理和“宾馆危机管理小组”其他成员到消防控制中心集合，说明发生火警的地点和情况。并通知值班经理赴现场组织灭火。
5、在接到火警报告后，总经理等“危机管理小组”成员立即前往监控室查看情况，与在现场的值班经理联系，了解火情，接受汇报和发布指令。
6、总经理在接到现场指挥员或保安经理“宾馆人员需全部撤离”的建议后，指挥监控室人员播放“疏散应急广播”，并下达疏散全部宾馆人员的指令。
7、疏散指令下达后，前台员工用电话依次通知：客房部~餐饮部~财务部—前厅部~人事部~工程部~行政办公室~PA部~保安部。各部门组织人员有秩序地从疏散通道撤离。切记：不可以乘坐电梯！
8、疏散路线为：宾馆每层楼的1、2、3#疏散通道通向一楼的安全楼梯。疏散集合地点为：宾馆后院停车场。
9、各楼层服务员组织相应楼层内人员从最近的安全通道进行疏散，服务员对照“房态表”对本区域内所有部位进行检查，在确认房间内无人后用粉笔在房门上做√标记后方可撤离。
10、餐厅服务员组织人员从最近的疏散通道撤离，厨师关闭煤气灶开关，熄灭所有炉火，关闭所有电气设备的电源后，协助餐厅服务员进行疏散。撤离完毕，服务员对所有区域进行检查，确认无滞留人员后方可撤离。
11、前台服务员迅速打印出在住客人名单以便撤离后核实。同时协助大堂岗警戒组人员在2、3#安全出口处指导疏散客人。
12、行政办公室、财务部等办公区域接到疏散指令后，妥善保存各类重要文件、现金和物品，锁好后从最近的3#疏散通道撤离至集合地点。
13、工程部负责协调的`人员应随时检查各机组运行情况，确保排烟系统和应急电源系统工作正常，巡视地下所有的机房，检查水、电等各项均无异常后方可撤离。
14、保安部员工除监控室值班人员外，检查各部位无异常后迅速撤离。各部门经理检查本部门员工疏散情况后迅速撤离。除工作需要留守人员外，其他人员必须到疏散集合地点。
15、全部疏散至集合地点后，各部门按出勤情况清点人数，应准确无误。
16、演习结束。
17、各部门安全员组成的检查团在演习过程中进行检查，演习结束后进行总结，整理出“消防演习”报告。
18、进行灭火器实际操作演练。
十一、演练要求
1、各部门要高度重视，提前做好准备；
2、参演人员要积极参加，不得无故缺席；
3、合理安排正常工作，做到演练常规两不误。
宾馆应急预案10
宾馆停电停水应急预案
1、停水：
1）首先查明停水原因，确定是自来水公司供水问题还是宾馆供水设备问题；
2）如自来水公司停水应立即通知领班、主管；
3）及时与相关单位取得联系，确定停水时间、供水时间，以便于管理层做出相应的决策；
4）维修人员值守水泵机房，密切关注水箱水位及设备运行情况；做好客人的解释工作和临时供水安排；
5）通知领班与主管、并与设备供应、维修单位取得联系，讲清设备故障原因及部件损坏部位、程度等；
6）提前组织人员及时准备材料，接到上级指示，立即采取相应的措施，保障宾馆的正常运行。
2、停电：
1）如外网停电，立即与供电部门取得联系，确认停电性质；
2）应立即上报宾馆领班及主管；
3）维修人员应及时到达前台，用对讲机与电梯内取得联系，确认电梯内是否关人，如关人按照电梯故障放人工作程序操作；
4）维修人员带好通讯工具、维修工具、应急照明灯，水泵房、电梯机房、配电室、大堂等重点部位，并随时通知前台自己所在位置，保证通讯畅通；
5）切断配电柜各支路开关，防止突然来电造成设备及人身伤害；宾馆内部配电故障造成停电时，查明故障位置、原因，断开故障设备电源，恢复非故障部位的电源，降低影响面积；
6）保护好现场，处理措施得当，及时汇报并与关单位联系；
7）故障处理后经检查设备无异常后方可恢复供电，并加强巡视设备运转情况；
8）严禁违章操作，重要设备必须由专业人员进行处理。
拓展：宾馆停电应急预案
为避免在突然停电期间给宾馆造成损失和给客人带来不便，针对 各部门具体情况制定如下应急措施：
一、计划停电：
1、物业部向停电通知单位问明停电的原因、日期、时间和恢复时间， 负责在恢复供电后通知相关部门。
2、接到物业部停电通知，由前台当班人员第一时间做好通告及记录， 并通知各部门负责人并在大厅明显的'地方贴出停电通知。
3、各部门要做好对客解释工作、电梯停放一楼、使用电脑要提前关 闭等工作。
4、房务中心和大堂副理须按客信上的停接电原因和时间长短做好对客人的解释工作，同时前台接待负责对预抵的客人做好提示工作。
二、临时突然停电
1、前台当班人员第一时间告知维修人员，维修人员对停电原因进行检查。由大堂副理立即向工程部询问事故原因，并及时向总经理通报 情况。
2、维修人员对原因进行排查，如能解决，尽快解决。如自己不能解决，通知宾馆总经理和管理层。
3、宾馆前台人员对在住客人告知和新来客人的提前告知。并配合各楼层服务员对客做好解释和安抚工作。
4、各岗位均预支蜡烛或手电筒应急，当班人员必须清楚其存放位置
宾馆应急预案11
一、演练目的：
此次，xx酒店在20xx年xx月xx日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大酒店员工能深入意识到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演练时间与地点：
时间：
地点：xx酒店
三、演练内容：
（1）火情报警；
（2）灭火器灭火流程；
（3）客房遇到火灾时的安全疏散。
四、组织领导：
xx（省略）
五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：
（1）酒店员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；
（2）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；
（3）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；
（4）抽调个别员工进行灭火操作；
（5）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。
六、演练现场组织：
总指挥：
现场指挥：
报警员：
客房疏散
a组：xxx负责客人及员工疏散。餐厅疏散
b组：xxx负责客人及员工疏散。
七、疏散演练步骤：
（1）由酒店领导宣布消防演练开始。
（2）各部门负责人指挥整理好演练队伍；
（3）xxx模拟讲解拨打”119”火警电话：”xxx酒店向119报告：我酒店发生火警，请迅速前来抢救，报警人：xxx”；演练地点：主楼客房及二楼餐厅；着火点：主楼三楼疏散组的负责人要稳定客人的情绪，指挥客人及员工保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾（湿手帕）捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，注意楼梯靠右边行走不要阻塞消防通道，引导客人及员工疏散到酒店正门停车场集合；
（4）消防演练完成。
八、提前准备的'事项：
（1）灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等；
（2）各部门：包括各部门负责人在内各抽调五人参加疏散演练，通知员工疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾，教育员工，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从各消防通道靠右边撤离，撤离时不要拥挤，避免踩踏的事件发生；
（3）美工：制作《20xx年xxx黎酒店消防演练》的横幅，做好摄影记录的准备工作；
（4）工程部：演练当天提前悬挂《20xx年xxx酒店消防演练》的横幅，待演练结束后拆卸下来；
宾馆应急预案12
一、应急预案的目的
宾馆应急预案的目的是为了保障客人和员工的安全，防范和灵敏应对突发事件，包括自然灾害、恐怖袭击、火灾、电力中断、人群踩踏等。预案实施将使宾馆的应对程序更加高效和有序，减少损失和伤亡。
二、应急预案的建立
1、宾馆应急预案的建立应由专业人员编制，以确保其合理性和可靠性。
2、宾馆应急预案的.审核应在相关部门和领导的权威指导下进行，以确保其实用和有效。
3、宾馆应急预案应定期进行演练和更新，以确保其适应新的变化和情况。
三、应急预案的组成
1、应急预案组织架构
宾馆应急预案的组织应分为应急指挥部、应急支持组、应急资源组等。指挥部应由宾馆领导和各部门主要负责人组成，在事件发生时负责协调指挥救援。
2、应急预案流程
a）事件预警：发现相关事件的信号，如声音、视觉等。
b）事件评估：评估事件的实际情况和影响。
c）应急响应：根据评估结果做出决策，启动相应的应急措施和预案。
d）应急支持：支持救援人员和机构的应对工作，例如提供食物、水和医疗设备等。
e）恢复和重建：对事件的损失进行恢复和重建。
3、应急预案清单
a）紧急联系人清单：列出宾馆内所有紧急联系人的名称和联系方式。
b）通信设备清单：列出宾馆内所有通信设备的类型和位置。
c）应急资源清单：列出宾馆内所有应急资源的存储位置和认证。
d）宾馆内部通知清单：如何告知员工和客人事件的情况和解决方案。
四、培训和演练
1、宾馆管理人员应定期为员工提供有关应急预案和安全的培训，以确保员工熟悉和遵守宾馆应急活动和预案。
2、宾馆应定期进行模拟演练，以检验应急预案的实际有效性，并根据实际情况进行修正和调整。
五、结论
宾馆应急预案是保障客人和员工安全的重要基础。通过建立和执行完善的应急预案，宾馆可以在突发事件发生时快速响应，有效应对并减少损失和伤亡。宾馆应急预案不是只建立一次，而是需要定期检查更新和演练，以确保它的有效性和适应性。
宾馆应急预案13
为加强对自然灾害事件处理的指挥能力，提高紧急救援反应速度和协调水平，确保施工现场迅速有效地处理各类自然灾害事件，将自然灾害事件对人员、财产造成的损失降至最小程度，最大限度地保障员工的生命和宾馆财产安全，我宾馆按照国家相关法规，从实际出发，制定本预案。
一、预案适用范围
因自然灾害而引起的突发事件：地震、泥石流、风灾、雹灾、雪灾等。
上述给我宾馆正常生产造成严重后果的自然灾害，超出部门或宾馆处理能力，需要宾馆各部门做出响应或宾馆以外的职能机构给予援助时，即启动本预案。
二、实施原则
“部门管理，条块结合"的原则。对自然灾害事件的处理，由宾馆总经办统一指挥协调各部门，保证对自然灾害事件的有效控制和快速处置。
“平战结合，以平备战"的原则。将事前预防与事后应急有机结合，按照战时的要求，把应急管理的各项工作落实在日常管理之中，提高危机防范水平。
“快速反应，科学应对"的原则。各部门建立预警和处置自然灾害事件的快速反应机制，保证人力、物力、财力的储备，一旦出现危机，确保发现、报告、指挥、处置等环节的紧密衔接，及时应对。
三、预案启动标准
因自然灾害造成人员伤亡，受灾直接经济损失10万元以上；
发生5级以上破坏性地震，造成机具、设备倒塌、破损和人员伤亡，造成严重影响的；
总指挥认为有必要启动的。
四、指挥系统及工作职责
指挥系统
宾馆成立自然灾害应急处理指挥部。总指挥由总经理担任，如总经理无法到达现场时，由副总指挥代任；副总指挥由分管安全生产的副总经理担任；成员由宾馆各部门负责人组成。自然灾害事故发生后，总指挥、副总指挥未到现场前，根据事故类别，由部门负责人指挥组织、协调抢险救灾工作。
（二）应急处理指挥部工作职责。
1．在总指挥的统一领导下，具体安排组织自然灾害事件应急救援预案的组织和实施；组织各部门按照应急救援预案迅速开展抢险救灾工作，力争将损失降到最低程度；统一部署应急救援预案的实施工作，对应急工作中发生的争议采取紧急处理措施。
2．根据预案实施过程中存在的问题和危机的变化，及时对预案进行调整、修订、补充和完善，确保让所有参与应急救援预案的`组织和人员知道他们应尽的职责。
3．根据自然灾害情况，组织进行人员和物资疏散工作；紧急调用各类物资、设备、人员和占用场地。
4．在自然灾害应急处置过程中，应当和现场的人员保持密切联系，定期通报事故现场的态势。
5．配合上级部门进行灾害情况调查处理工作，做好稳定秩序和伤亡人员的善后及安抚工作。
五、搞好综合保障
自然灾害发生后，宾馆各部门在指挥部领导下，完成以下综合保障任务：
1、办公室：搞好物资储备和紧急状态下的医疗救治工作以及其他后勤保障。
2、技术部、安全人事部：
（1）组建应急专业队伍和志愿者队伍，应急专业队伍要具备高素质、快速反应能力和足够技能及良好装备，事发后，能迅速到达现场；
（2）保证现场动力、能源、机具的正常供应。
3、财务部：设立处理自然灾害事件专项资金，专款专用，并视灾害程度随时增加资金的投入。
六、报告制度和求助电话
一般自然灾害以自救为主，如发生重大自然灾害时，宾馆必须做到：
（一）按照规定立即将所发生重大自然灾害事件情况报告行政主管部门、安全生产监督管理部门、街道和区政府，并由其分别迅速转报上级归口管理部门、安全生产监督管理部门和市政府。
（二）在24小时内写出书面报告，报送上述部门。报告内容包括：发生重大自然灾害的单位、事件发生的时间、详细地点、事件的简要经过、伤亡人数、直接经济损失的初步估计、危机原因、性质的初步判断、抢救处理情况和已采取的措施、需要有关部门和单位协助抢救和处理的有关事宜、事件的报告单位、签发人和报告时间、联系电话、联系人。
宾馆应急预案14
一、指导思想
为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救初期火灾，最大限度地减少损失，保护国家、酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，特制定此预案。
二、组织机构
灭火和应急疏散指挥部
总指挥：xxx
副总指挥：xxxx
成员：保安部经理、客房部经理、餐饮部经理、财务部总监、人力资源部总监、工程部经理、营销部经理
职责：
a、平时指导全员灭火及应急疏散的宣传教育，演练培训。
b、如遇火情时指挥协调各职能小组和义务消防队开展工作，迅速果断将火灾扑灭在初期阶段，协调配合到达现场的公安消防开展各项灭火行动
c、配合协调公安消防机构做好火灾事故调查及善后工作。
d、指挥部设在酒店消防监控室，消防控制室为24小时值班制。
疏散引导组：
组长：房务部经理
成员：前厅部、客房部员工
灭火行动组：
组长：保安部经理
副组长：保安部消防主管
成员：义务消防队全体人员
后勤保障组：
组长：人力资源部经理
成员：人力资源部员工
三、灭火原则：
1、先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
2、首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。
四、各岗位应急程序：
1、火灾现场人员报警及灭火：
（1）火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。
（2）按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按
钮）。
（3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
2、监控员：
（1）接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。
（2）根据报警情况做出决定：确定火灾等级（一级或二级）；
（3）接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号，如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。
（4）如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅西岗和大厅东岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时畅通，立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。
（5）时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：
a、火警的具体部位；
b、火警大小及严重性；
c、燃烧物质的种类；
d、伤亡损失；
e、到位人员；
f、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。
（6）电话通知保安部经理（必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧）。
（7）根据火势情况，确定火灾等级；如果是一级，电话通知酒店总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。
（8）启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放（尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本酒店正处于紧急疏散状态，请您关好门窗，利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开）。
3、巡楼员：
（1）当接到监控员的通知后必须在1分钟内赶到准确的火警现场。
（2）赶到现场后立即查看，确认火警真假，如果是楼层应立即消音再确认，发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心，误报或假报的原因。
（3）确认为真火警应第一时间通知监控中心，并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。
（4）火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。
（5）火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。
（6）事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。
4、大厅西岗：
（1）负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车通道畅通。
（2）禁止无关人员进入停车场和大堂。
（3）为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。
（4）当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。
（5）时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制止，并汇报上级，以便做出及时必要的安排。
（6）阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
5、大厅东岗：
（1）负责维护周围车辆秩序，保正消防车通道畅通。
（2）严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。
（3）为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部做好稳定客人情绪和安顿工作。
（4）阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
6、保安部不当班人员：
（1）接到通知后应在2分钟内赶到监控中心穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。
（2）不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅东、西岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。
（3）如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。
7、保安部当值主管
（1）当接到火警报告后，应在1分钟内赶赴现场。
（2）组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。
（3）火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知总机电话通知各部门做好人员疏散准备。
（4）如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示消防监控中心向“119”报警，并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。
8、前台：
（1）接到二级火灾报警通知后，应电话通知各部门经理、主管。
（2）如接到一级火灾通知后，除通知各部门经理、主管外，另需通知总经理、副总经理。
（3）当接到火灾通知后，前台接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来，并将客人的登记卡收齐，并和客人身份资料一起带到客人集合地点，以备清点客人时使用。
（4）火情发生后，如果说有客人查问，表示关切，如无领导和总经理特殊指示，值班人应委婉做好解释。
（5）前台值班员必须掌握酒店领导号码，以便随时取得联系。
9、工程部：
（1）值班人员接到报警电话后，应立即切断失火楼层上下三层的.所有电源，停止电梯并保证电梯内无人。
（2）非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店消防指挥部，向现场指挥人员靠拢，准备酒店全范围内的设备修复工作。
（3）派人监督机组和机组的运转情况，确保正压送风和排烟机工作正常，确保疏散途中安全。
（4）确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。
（5）楼层空调系统要关闭，停止送排风。
（6）逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供电线路。
（7）切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。
（8）通知锅炉房切断蒸气和热水供应，但要注意锅炉的安全。
（9）切断煤气供应并做好防火工作，确保安全。
10、客房部：
经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅以免造成混乱场面，指令前台接待准备回答客人的询问电话。
（1）指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。
（2）每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，
确保无客人后，在门上标“V”符号表明此房间已无客人。
（3）房务部经理必须带上酒店手电、钥匙以及房务部所用频道的对讲机。
（4）房务部主管负责客人疏散引导和安顿。
（5）房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话（请不要惊慌，跟我来）。
11、餐饮部：
（1）餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。
（2）指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。
（3）派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。
（4）最后切断电源锁门离开。
12、财务部：
（1）出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。
（2）所有人员把自己管理的文件和帐目整理好，安全地保存起来。
（3）电脑房要确保电脑资料的完整。
（4）检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。
（5）通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后，锁门离开。
13、人力资源部：
（1）锁好所有重要文件和人事档案。
（2）关闭办公室内所有电源开关。
14、营销部：
（1）锁上所有重要的文件。
（2）切断办公室的电源。
（3）携带合同档案前往集合地点。
15、员工厨房：
（1）员工厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。
（2）熄灭厨房所有火种。
（3）疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。
四、疏散方法及注意事项
1、疏散的唯一途径是消防楼梯。
2、火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。
3、一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
4、进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。
5、如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。
6、当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。
7、其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。
8、疏散到楼外后，请到酒店前坪集合，不要随便离开。
五、疏散集合地点：酒店东停车场。
1、前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。
2、保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。
六、现场指挥者要求：
1、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。
2、总指挥应携带对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。
3、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。
七、酒店其他人员：
1、未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
2、保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。
3、非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。
八、灭火战斗后工作：
1、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。
2、保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。
3、各部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。
4、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。
九、要求：
1、参加灭火人员要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身的保护酒店客人及财产安全。
2、一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。
3、酒店全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗
宾馆应急预案15
一、演练目的：
此次，XX宾馆在x月x日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大宾馆员工能深入意识到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的'应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。
二、宾馆消防演练时间与地点：
时间：XX
地点：XX宾馆
三、演练内容：
(1)火情报警;
(2)灭火器灭火流程;
(3)客房遇到火灾时的安全疏散。
四、组织领导：
略
五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：
(1)宾馆员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程;
(2)由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法;
(3)灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火;
(4)抽调个别员工进行灭火操作;
(5)灭火演练完成，灭火组清理火情现场。
六、演练现场组织：
总指挥：XX
现场指挥：XX
报警员：XX
客房疏散
a组：XX负责客人及员工疏散。餐厅疏散
b组：XX负责客人及员工疏散。
七、疏散演练步骤：
(1)由宾馆领导宣布消防演练开始。
(2)各部门负责人指挥整理好演练队伍;
(3)XX模拟讲解拨打"119"火警电话："XX宾馆向119报告：我宾馆发生火警，请迅速前来抢救，报警人：XX";演练地点：主楼客房及二楼餐厅;着火点：主楼三楼疏散组的负责人要稳定客人的情绪，指挥客人及员工保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾(湿手帕)捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，注意楼梯靠右边行走不要阻塞消防通道，引导客人及员工疏散到宾馆正门停车场集合;
(4)消防演练完成。
八、提前准备的事项：
(1)灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿(或铁桶)、灭火器等; (2)各部门：包括各部门负责人在内各抽调五人参加疏散演练，通知员工疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾，教育员工，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从各消防通道靠右边撤离，撤离时不要拥挤，避免踩踏事件发生; (3)美工：制作《XX黎宾馆消防演练》的横幅，做好摄影记录的准备工作; (4)工程部：演练当天提前悬挂《XX宾馆消防演练》的横幅，待演练结束后拆卸下来;
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