【精华】促销活动方案模板合集六篇
为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是有很强可操作性的书面计划。写方案需要注意哪些格式呢?下面是小编收集整理的促销活动方案6篇,希望能够帮助到大家。
促销活动方案 篇1
一、活动背景
面对年后第一个长假的来临,第一个销售高峰也随之到来,在这个春夏交接的时段,是一个消费较为活跃的时期,尤其是服装和食品类。
二、活动思路
五月正是天气转暧并趋于稳定的季节,也是进行旅游等户外活动的好时期,特举办“锣开五月、玩美假期”活动,“锣开”是大力度的促销活动,为消费者省钱的时间到了,“玩美假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动,此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节”、“助残日”、“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。
三、活动目的
提高门店销售额,同时增加企业亲和力,树立优良企业形象,培养忠实顾客。
四、五一促销活动主题
“锣开五月、玩美假期”
五、主体宣传
1、我开锣、您省钱。
2、玩转假(价)期
六、活动时间:
4月25日——5月15日
1、开锣套餐、惊喜无限
2、开锣时刻、争分夺秒
3、完美价期、任您挑选
“五一”期间是旅游高峰期,在市民准备前往旅游目的地之前的采购,部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。
活动内容:实质是捆绑,销售分“旅游套餐”和“假日套餐”。
“旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体,将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。
“假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群,尤其是单身消费群体,主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作健康概念,推出“黄金周健康谱”。
5月1日“劳动光荣餐”为滋补系列。
5月2日“开锣首席餐”特色系列。
5月3日“玩美心情餐”绿色系列。
5月4日“时尚青年餐”营养系列。
5月5日“青春飞扬餐”美容系列。
5月6日“开心、玩转餐”休闲系列。
5月7日“归心似箭餐”调节合胃系列。
每日食谱不同(主要包括:菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售)。
促销活动方案 篇2
一、前言
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业作为风险较低的行业也如雨后春笋般蓬勃发展起来,现如今餐饮行业大大小小的饭店餐厅数不胜数,众多已知和未知的竞争者使得该行业的竞争异常激烈。
唐山市作为河北省的经济大市,经济飞速发展,餐饮业亦是如此。大众化的消费趋向十分明显,消费者的消费水平不断提高,人们对于吃不再仅仅停留在对于口味的追求,文化、营养、环境等等都被添加到其中来,因此开创独具特色的饮食文化成为餐饮业的发展趋势。
凤凰园烤鸭店是一家以烤鸭为特色,兼营各种风味饭菜的高档饭店,它的出现顺应了当前饮食行业的发展趋势。就整体环境而言,凤凰园烤鸭店环境幽雅舒适,装修别具特色,为消费者就餐提供了良好的氛围,与此同时,饭店还设立了不同档次的包间,能够满足不同消费者的需求。就菜品而言,饭店在推出具有传统风味的特色烤鸭的同时配以各种风格的菜式,既美味又富含营养。更为重要的是,唐山地区具有热爱美食的传统,凤凰园烤鸭店无疑会在这里取得骄人的成绩。
二、相关市场分析
(一)业者分析
餐饮业作为传统的服务型行业,始终保持着旺盛的发展势头。进入新世纪,人们消费观念开始由吃饱转向吃好,在这一巨大的市场需求的刺激下各种酒店餐厅纷纷开办。同时,餐饮业是一个周期短、见效快、回报高的行业,凤凰园烤鸭店的发展充满机遇和挑战。唐山大前门烤鸭店专营烤鸭,并且价位较低,对中低消费人群有较大的吸引力,会吸引一部分该店的客源前去就餐,与凤凰园烤鸭店形成竞争。唐山本地原有的高档饭店如紫微星大酒店、长城大酒店、明星大酒店、大陆海鲜等,它们在唐山的饮食行业占有重要地位,凤凰园烤鸭店是唐山饮食行业的新秀,挑战不言自明。
(二)消费者分析
不同的消费群体具有不同的消费需求。目前居民整体消费水平提高,各种酒、店、餐厅都有很好的发展前景,而唐山地区人民对美食的推崇由来已久,而且对于饮食的需求具有很强的时代性,人们更多的关注饮食文化,因此开创独具特色的饮食文化成为餐饮业的发展趋势。在唐山地区并没有高档的烤鸭店,凤凰园烤鸭店整弥补了这一空白,满足了消费者的需求,这说明凤凰园烤鸭店的推出实属明智之举。
三、SWOT分析
(一)优势分析
1.环境优势:凤凰园烤鸭店致力于打造高档的精品饭店,饭店将中国的传统文化融入到美食中去,形成自己独特的饮食文化。店内环境清新高雅,装修古香古色,展示了一副老北京繁荣的画卷,使人在文化气息中享受美味佳肴。在饭店的二至四层设有不同规格档次的包间,以满足不同消费目的水平消费者的要求,更好的为消费者服务。
2.商业优势:凤凰园烤鸭店是唐山市唯一一家中高档的烤鸭店,一楼大厅有28个席位,二至四层共有各种规格的包间共49个,可容纳近千位顾客同时就餐,是集餐饮、文化、休闲于一体的高档餐厅。地处唐山市东北部,是商业价值较高的地段。
3.产品优势:凤凰园烤鸭店以精选北京鸭为原料,聘请来自北京的专业烤鸭厨师,采用独门秘制配方,因此本店烤鸭风格别具一格,口感奇特,令人回味无穷。凤凰园烤鸭店为每一位光临该店的顾客提供细致周到的服务,店内的服务员依据分工不同穿着不同颜色的服装。饭店服务员和蔼可亲,平易近人,全心全意为顾客服务。休息处设有高档座椅以供休息,还备有婴儿车以备不时之需。为了方便顾客,该店还为顾客提供了免费的互联网接口。
(二)劣势分析
1.饭店刚刚开业,整个运营体系都在不断地磨合的阶段,从员工管理到客户档案的建立都有待完善,而且作为唐山饮食行业的新秀,知名度大不如其他主要竞争对手。
2.该店所处的位置其门前道路较为狭窄,周围亦没有大规模的停车场,自身的停车位不能很好的满足来客的停车需求,限制一部分顾客的来访。
(三)机会分析
1.凤凰园烤鸭店是唐山唯一一家高档的烤鸭店,在高档消费方面实现垄断,有利于开拓和占领市场。
2.该店开业恰逢国庆节中秋节双节长假,节日订餐必定增多,这是饭店提高知名度,打出品牌的大好时机。
3.人们生活水平提高,唐山人的饮食消费倾向于文化层次,传统饮食文化备受推崇。
4.目前唐山市政府提出四城一河的建设口号,对唐山旅游业更为重视,旅游业的发展必定带动餐饮业的发展,为凤凰园烤鸭店的发展提供了良好的契机。
(四)威胁分析
1.唐山的中高档酒店有很多,而且更多的国际高档酒店连锁也都会准备进入唐山,作为餐饮业的`同行他们的竞争力不可小视。
2.国内其他的著名烤鸭品牌如全聚德烤鸭,他们进入唐山市场也是必然,在本行业中这是最大的潜在威胁。
3.现在甲型流感肆虐,传染病的流行对于饮食行业是个打击,可能会降低顾客去饭店等公共场所消费的积极性。
四、营销组合策略
(一)目标市场
凤凰园烤鸭店的目标市场人群定位于大中型企业领导人以及政府中高层领导。
(二)市场定位
市场细分为高、中、低三档,以中高档为主。即可承办商务宴会、公关谈判等各种高层次消费,又可举办家庭聚会、婚宴等活动。
(三)开业前的广告宣传
宣传目的:在开业之前通过各种媒体对该店的广泛宣传,在短时间内提升凤凰园的知名度,使消费者产生消费意向,增加开业初期的客流量,努力营造凤凰园豪华高档的良好形象,为开业后拓展市场打下良好基础。
宣传形式:
1. 纸质媒体广告
内容:在此期间在唐山市主要报纸如唐山晚报等报刊上刊登凤凰园烤鸭店的开业酬宾广告,通过纸质媒体的文字表述更广泛的宣传该店,感染更多的潜在消费者,提升人气。
时间及位置:20xx年9月,唐山主流报纸广告页面
2. 手机短信
内容:与中国移动合作,在唐山本地介绍短信息中加入凤凰园烤鸭店的广告,使每一位刚刚到唐山的移动客户都能了解到该店的基本信息,占领外地到本地出行人员的广大市场,使该店作为唐山一个特色饮食品牌向外推广。
时间:20xx年9——11月
3. 大型电子显示屏广告
内容:在市内各个大型电子显示屏上投放该店开业的广告,由于这些大型显示屏都位于市内的繁华地带,人员流动性强,覆盖面广,因此能够招揽更多的消费者。
时间:20xx年9月15日——20xx年10月15日
4. 工地围墙广告
内容:在市内正在施工的如凤凰世嘉、万达广场等工地的围墙上投放广告,这些施工项目都是目前唐山市著名的房地产项目,利用其广泛的知名度提高该店知名度。
时间:20xx年9月15日——20xx年10月15日
(二)开业活动
20xx年10月1日是中华人民共和国成立60周年的生日,凤凰园烤鸭店选定于这一天开业,迎合了举国欢庆的喜庆氛围,并且与祖国同一天生日对于该店的发展也意义非凡,国庆、开业双喜临门,更加烘托出热闹欢庆良好环境。
活动时间:20xx年10月1日
活动目标人群:唐山市区、局级领导,唐山市知名企业中高领导层以及其他知名人士。
活动目的:提高该店知名度,尤其是在政府机关以及企业中高层中的知名度,为日后在中高档饮食行业占领一席之地打下良好的基础,同时以舒适的就餐环境,传统的饮食文化在消费者群体中留下良好的口碑。
现场布置:
1.店外布置
①由门口保卫人员在九点之前进行现场布置,饭店入口处放置充气拱形门,顶部悬挂写有“凤凰园烤鸭店开业大吉”字样的条幅,拱形门左右各放置一组由本地著名企业赠送的庆贺花篮。正门外铺设红地毯,左右两侧各设置一个大型气球,下面各悬挂一个条幅,条幅上写有“鸭飘香,香满九州 店有名,名扬天下”的对联。店门左侧充气门旁设立一个LED屏,屏幕上滚动播放介绍该店的菜系风格和历史文化渊源。
②门厅处安排两排迎宾礼仪小姐,一律统一穿着该店迎宾人员的紫色服装,专门负责迎接当天前来的嘉宾,每位嘉宾进门时一起说“欢迎光临凤凰园”。
2.店内布置
结合凤凰园内部装修以暖色调为主的特色,装饰以店内海报、招贴、气球、彩色挂饰等物品,烘托开业庆典的喜庆气氛。
活动流程:
①开业当天聘请唐山美食家协会的知名美食家以及本地的著名主持人担任活动主持,主持人于九点半之前到达该店并更换服装进行准备工作。
②十点起,门口放置的音响开始播放带有喜庆气氛的乐曲,从十点半开始当天所请的各界嘉宾开始陆续到达,先由迎宾人员请至店内休息参观,门口保卫人员做好现场秩序的控制工作,处理好来宾车辆的停放问题。
③所有嘉宾于十一点半之前到达,十一点半在主持人主持下,凤凰园烤鸭店总经理和当天请到的政府领导及著名人士共同为该店剪彩,宣布该店开业,同时燃放鞭炮和烟花,门前活动结束,请至店内参加宴会。
④十二点整,该店经理宣布凤凰园烤鸭店开业庆祝宴会正式开始,同时此先已准备好的传菜人员迅速上菜,保证十分钟之内各桌各包间菜品上齐,各包间以及各桌服务员对菜品进行及时讲解。菜上齐后该店经理开始由包间至各桌进行祝酒感谢。
⑤宴会进行过程中,由请到的美食家对该店烤鸭等特色菜品从色、香、味以及营养价值方面进行品评,以向嘉宾表明该店菜品的优良品质。
⑥宴会进行至中后阶段时,由经理向各位来宾赠送该店开业活动的纪念品——由鸭蛋壳制作成的雕塑,上写“凤凰园烤鸭店开业庆典留念”字样。
⑦下午一点半时,由该店经理宣布开业庆祝宴会结束,再次感谢各位嘉宾的光临,并在店门口欢送各位领导及来宾。此时门口保卫人员注意控制秩序,合理调配车辆顺序,防止堵车。
三 庆开业焰火晚会
活动时间:20xx年10月1日晚19时30分至20时
活动目的:于国庆节晚间施放烟花,吸引人们的注意力,营造节日气氛,在唐山市打出响亮的名声,增加客流量。
活动安排:晚间19点顾客基本上满之后在门前停车位处集中燃放烟花,门前保卫人员做好停车位的处理,妥善安排顾客车辆,提前与消防部门联系注意防火安全。燃放时注意人员安全,有必要的情况下暂时阻断交通。
(四)开业后的销售推广
活动时间:20xx年10月——20xx年1月
活动分析:开业后的业务拓展对于饭店的发展至关重要,举办婚庆典礼是饭店大规模订餐业务的主要构成部分之一,它给饭店带来的经济与非经济效益十分可观,因此要抓住婚庆典礼的机会。而在该店开业之后紧接着是中秋节以及20xx年的元旦,节日订餐的机会优势同样十分明显,这对于该店对唐山市场的开拓和占领有重大意义。
1.日常营业活动
①建设该店的官方网,并且在网站上提供全套的节日订餐服务,最长可以提前一周进行节日订餐,并且给与网上节日订餐的客户一定节日优惠。
②建立客户档案,推出会员卡积分制度,顾客可以申请为该店会员,平时的消费可计入其积分卡中。
③生日宴会为顾客提供生日蛋糕、长寿面和该店生日特色菜,并且在价格上可以予以优惠。
2.节日套餐
①节日消费是消费者可以选择的积分消费方式,对于该店的老客户根据其消费累计额在节日时主动赠送如台历挂历等各种小礼物予以回馈,保证顾客的重复消费率,提高消费者的忠诚度。
②节日客户消费积分抵消制度:顾客在节日消费时可以选择使用其积分卡内的积分抵消一部分消费额,顾客同样可以选择将其积分卡内的累积到一定数额之后由我方联系旅行社组织顾客旅游抵消积分。
③旅行社的选定要谨慎,因为旅游效果的好坏关系到顾客的满意度,也就关系到饭店顾客的回头率。所以首先要对唐山旅游市场进行考察,选择有信誉保证的旅行社,双方事先签订合作合同,明确彼此权利与义务,也要同旅行目的地建立长期合作关系。
3.婚庆套餐
①对唐山的各个婚庆公司进行业务和资质的考察,选择业务能力强客户满意率高的婚庆公司作为合作伙伴。
②对于婚庆业务,双方应当签订合同,明确双方的权利与义务,同时确定双方的角色,饭店只作为中介为顾客和婚庆公司提供协商的平台。
③实行婚庆业务一条龙服务,从婚宴到结婚旅行全部负责,同时可以根据新人的不同要求把整个业务中的不同部分作为不同的模块进行更换,满足更广泛消费者的需求,实现商家与消费者的共赢。
五、应急预案
(一)开业前做好消防检查,积极配合消防部门消除火灾隐患,购买配备齐全的消防器具,并请消防部门指导员工如何使用。
(二)制定每天的消毒及卫生计划并且严格按照计划执行,严把卫生饮食安全关。
(三)开业当天,如果遇到天气变化无法进行则改期举行开业典礼。
(四)购买或租用发电机应急,饭店内应急灯等设施配备齐全。
(五)焰火晚会当天晚上,事先通知消防部门做好可能的准备以防意外发生。
(六)焰火晚会当晚,所有车辆停放在安全距离之外以避免顾客财产损失。
(七)开业期间及活动现场,若发生如打架斗殴等突发事件,由保卫人员予以处理。
六、效果评估
此次凤凰园烤鸭店开业及推广策划活动通过举办开业庆典,初步打开了市场。在开业的前、中、后期,充分利用国庆、中秋双节、元旦等节日,结合自身“鸭飘香,香满九州 店有名,名扬天下——凤凰园烤鸭店”独特的风味,配以周到的服务,实施一系列有效的广告宣传、营销推广活动,让广大中高档消费者在较短时间内了解凤凰园烤鸭店,并让其名声远扬。在三个月后,凤凰园烤鸭店人气口碑都有较大的提升,营业额增加,并将凤凰园烤鸭所传播的传统文化发扬光大。
促销活动方案 篇3
1、利用开业优惠吸引客户
开发新客户对于新开的汽车美容店尤为重要,应充分利用开业的大好时机,采取各种优惠措施吸引客户。根据不同服务对象,其公关策略是:
(1)对于各级政府机关、团体及各种企事业单位的公务车,汽车美容店可以直接与公务车较多的单位联系,向他们发出参加开业酬宾的邀请函和临时贵宾卡,并规定凡在试营业期间和开业当天到美容店进行汽车美容养护和客人可以获得特别的优惠,并可获得有效期为1年以上的贵宾卡,邀请函中应注明开业以后不再发放同等优惠和更优惠的消费卡,为了信守承诺,开业以后再次发放优惠卡时,优惠幅度应低于开业前发出的优惠卡,若优惠幅度高于开业前发出的优惠卡,应作出特别说明。
(2)对于私家车一般通过直接向车主发放优惠卡和邀请函的方式,比如直接到居民住宅小区向居民投放优惠卡、邀请函,或到小区停车场将优惠卡、邀请函置于车上。也可以通过私车拥有率较高的单位向车主发放优惠卡、邀请函。
(3)美容店还可以委托附近的加油站以发放小礼品的方式夹带优惠卡、邀请函,或派专人到繁华地段的商业区向过往行人散发优惠卡、邀请函。
2、利用汽车销售商争取新客户
抓客源的关键是在消费者购买汽车时就使之成为本汽车美容店的客户。具体的策略是:美容店与当地主要的汽车销售商建立战略合作关系,汽车销售商每卖出了一辆汽车就送一张会员卡,并且可以在一定期限内享受一次免费或特别的优惠服务,从而最大限度地吸引新增汽车用户。
3、转移其他汽车美容店客户
将其他汽车美容店客户转到自已店,难度要大过吸引新增汽车用户。促使其他汽车美容店的客户转移到自已店需要做很多工作,付出的代价也很大。首先,应对当地其他汽车美容的服务情况、客户等有所了解,然后分析这些汽车美容店的不足及其客户的真实需求。
4、加强自已店的服务和管理。保证其他汽车美容店的客户在自已店能够获得满意的服务。
然后通过优惠活动、市场调查等与其他汽车美容店的客户进行接触,承诺只要这些客户用其他汽车美容店发给的会员卡或优惠卡,就可以换取一张自已店的会员卡或优惠卡,并给予他们比原来常去的汽车美容店更多的优惠。
促销活动方案 篇4
一、活动背景:
“五.一”黄金周是春节过后的第一个销售高潮,再加上恰逢春夏交替之时,应紧紧抓住销售,以促销为载体,提升客流,扩大销售,清甩春装库存,为夏装的全面上市及下一步的全面招商做好铺垫。
二、活动时间:
4月28日——5月13日
三、活动主题
每个季节都有礼!----“五一”有礼!
四、活动详细内容:淘巧好,好淘巧
(一)、劳模有礼
5月1—7日,凡历年获得过市级(含)以上荣誉的劳动模范,可凭有效证件在我商场服务台领取礼品一份(衬衣一件,服务台值班经理负责登记发放,财务处准备库存衬衣40件)。
(二)、购物有礼
淘巧好,好淘巧
(三)、母亲节有礼
“为母亲祈福,送安康‘祥鹤’!”
注:为加深顾客印象,宣传我商场,印制10000张小型“背粘胶”,打上“平顶山商场赠送”字样,所有礼品上都要粘贴。
五、室内外布置:(统一色调——蓝色)
1、正门口上方以品牌宣传为主,配以“五.一”促销主题的宣传。
2、正门口两边广告牌以整体活动内容宣传为主。
3、二门口更换为详细活动内容宣传(包括x展架)。
4、各专厅可以pop海报、打折牌宣传价位及打折信息,喧染气氛,主题统一为——“五.一”有礼!(部经理配合实施)
六、媒体宣传
1、4月30日,以软文的形式在晚报上以《劳模与平顶山商场的情结》为标题,重点宣传“劳模有礼”活动,并贯穿宣传本次“五一”促销活动的整个内容。
2、母亲节前夕,与报社联系关于“为母亲祈福,送安康‘祥鹤’!”的新闻报道,是之成为我市商业同行的又一促销亮点。
七、要求
1、部经理大力配合,一定要把活动精神传达到每个商户和员工。
2、除黄金、双星、图书不参加活动外,其余商户无条件执行参加。
3、值班经理和活动组织人员要尽心尽职,各处室配合好此活动。(每天活动工作人员名单另文下发)
4、4月27日、5月13日下午到收款台统一缴款,部经理督促到位。
5、各收款员要履行职责,收款盖章,不可徇私舞弊。
6、各营业员、商户不得私自收款,截留顾客小票;不得参与此活动。一经发现,严肃处理。
八、预算:
1、中厅布置:1000元
2、“背粘胶”印刷:3000元;
3、室内外布置:1000元;
4、活动奖品预算:16000元;
5、报纸广告:3000元
总计:24000元
其中:4月28日——5月13日(母亲节)共16天时
间按各专柜销售额的1%进行扣点,其余商场负担。
促销活动方案 篇5
一、创业设计swot分析
(一)花晨月夕的内部优势分析
自改革开放以来,中国经济迅速发展,花卉产业蓬勃兴起,承德的经济也在逐年提高,人民生活水平不断提高,这就给承德花卉产业的发展提供了良好的条件。承德市也已经有几家老牌花店,但与之相比,花晨月夕还是有其自身的优势的。这主要体现在市场,服务,规模等几个方面。
1。花晨月夕精品花店是由我们大学生自主创业的项目,会有很多学生群体前来光顾。
2。我们在大学期间系统的学习过服务技能,和别的花店相比,我们有更高的服务水平,能够留住许多回头客。
3。花晨月夕花卉品种丰富,能够满足不同人们的需要,例如:友情鲜花、恋情鲜花、生日鲜花、节日鲜花、慰问鲜花、居家用花、水培植物、酒店插花、开业庆典花篮、花艺设计、会场布置,新娘花车装饰、迎亲车队等等。
4。经营花店不需要太大规模,并不需要太大店面,这就大大节省了开支,可充分发挥船小好调头的优势。
5。我们还会开设相关的网站,利用网络进行宣传,以开拓市场,满足更多消费者的需要。
6。我们内部人员团结,可以形成强大的凝聚力和向心力。
(二)花晨月夕的内部劣势分析
虽然花晨月夕具有一定的发展优势,但我们应该正确地看待这些优势。优势和劣势都是相对的,在一定的条件下,优势很可能就转变成劣势。我们虽然拥有良好的服务技能、丰富的花卉产品、多渠道的宣传途径等优势。但缺乏现代企业发展所必需的战略观念、创新观念、人力资源开发管理、人文环境建设以及与此相适应的市场制度环境,以及充足的资金,面临经验不足等劣势。
1。我们面临的一个巨大问题就是经营品种太单一,只销售花卉产品,利润来源太少,如果只单一经营花卉产品,将会使企业的发展走进死胡同。所以我们应该拓宽销售品种,例如,在销售花卉的同时,搭售一些小礼品之类的,这样才会获取更多的利润。
2。资金不足是我们的一大难题,我们大学生进行创业,本身就没有太多资金,所以我们在充分利用贷款的同时,更要精打细算进行投资。
3。我们大学生社会经验不足,经营企业的经验更是匮乏,这就需要我们齐心协力,摸着石头过河。
(三)花晨月夕的外部机会
1。改革开放以来,全国经济迅速发展,承德经济也有了长足进步,这就给花卉产业的发展创造了条件。
2。在大学城附近,目前没有一家花店,这样,我们在大学城的竞争对手基本为零。 3。在大学城附近,房地产建设十分火热,这样看来,花卉作为一种美观健康的装饰品,必然会受到人们的青睐。
4。在承德的平泉县,有中国北方第二大的花卉基地,这给我们进货,带来方便。
(四)花晨月夕外部威胁
正所谓机会与威胁同在。任何事件的影响都是相对的,花晨月夕在迎接巨大机会的同时也将面临巨大的威胁,具体表现在以下几个方面:
1。花卉属于奢侈品,而学生群体收入少,并不会把钱大部分用来买花,这既需要我们充分考虑学生的需要,开拓更广阔的市场。
2。花卉的季节性大,应该考虑冬季时的消费重点。
(五)结论
综上所诉,花晨月夕精品花店项目在货源、花卉产品种类丰富、广告宣传、市场需求方面都有自身的优势;但是还存在着资金不足,产品单一,经验不足等方面的硬伤,需在实际操作中进行改进。
二、目标市场选择与目标市场营销策划
(一)目标市场细分
根据对市场人口年龄构成的细分,我们把目标市场的消费人群分为了1—15岁、15—30岁、30—45岁、 45岁以上这四个年龄层,而这些年龄层的消费者又有着不同的消费心理及其特点。青年人对生活充满激情,喜欢在生活中追求浪漫,所以他们的消费可能性最大;而30至40岁的人群中,他们大多已经有了稳定的工作,更重要的是他们基本都有了自己的房子,更喜欢把花卉作为家居装饰的元素;而45岁以上的人群他们年岁已大,不会经常买花,更偏向于养花来增加生活情趣,所以应该给他们推荐喷在花卉,而不是鲜花。所以我们的市场更偏向于选择年轻人和中年人这两个年龄层的消费者。当然老年人市场也不会放弃。
再一方面,根据消费行为细分,我们分为了两大部分,时机细分和使用频率细分。消费者买花主要集中节假日,而又有一部分人经常买花,但也有一部分人很少买甚至不买花,这是由于他们的个人喜好程度决定了其购买频率。所以我们又选择了有固定收入的群体并且喜爱花卉的消费者。
(三)目标市场模式
由于本店属于小本经营,并没有很强的实力进行竞争,所以我们决定采用密集单一市场这一模式,这一模式能针对我们做出的市场细分来进行有的放矢的经营,针对我们选出的最有可能消费的群体,是利益最大化,从而短期收到回报,是成本更快回收,从而壮大实力。
(四)目标市场的营销策略
由于我们把市场分为了几个部分,而不同的消费者也有这自己的特点,所以我们制定了根据不同消费者的差异性营销策略。我们针对不同的子市场,推出不同的产品,推行不同的营销方案,以最大限度地满足各个子市场的需要。
差异性营销的优点是由于企业在产品设计、推销宣传等营销策略方面能针对不同的子市场,有的放矢,从而有利于提高产品的竞争力,提高市场占有率;此外还有利于建立企业及品牌的知名度,有利于提高企业威望,树立良好的企业形象。缺点是多品种生产,势必增加生产及营销成本,我们会在实际的工作中尽量节约成本,提高效益。
三、所经营的产品定价
(一)定价目标
以获取合理利润为定价目标
根据自身条件,本企业现属于一般小型企业,为了避免不必要的价格竞争、以适中稳定的价格获取长期利益,我们在以补偿平均成本的基础上加上适度的利润作为产品价格,因此我们选择以获取合理利润为定价目标。
(二)定价方法
成本加成定价法 P=成本×(1+利润率)
经过市场调查、网上资料统计和结合本店的自身情况制定了一个相对合理的利润率19%。
所以插花的定价=7。8×(1+19%)=9。282元 盆景的定价=38×(1+19%)=45。22元 综合以上各种因素考虑 插花累花卉定价在15—30元 小型办公室盆栽定价在10—20元 中型室内盆栽定价在35—80元 大型室内盆栽定价在85—288元,高档礼品花束根据品种和花色的不同定价为98—288元。
促销活动方案 篇6
一、现状分析:
1、城市情况:
目前的宜昌是一个高速发展的城市,今年的房价增幅在全国增长排名第一。今年随着大洋百货宜昌店的开业,半秋山,绿茵阁等一系列的中西餐厅进入宜昌市场,给宜昌餐饮市场带来了一定的冲击。据我公司宜昌区域黄经理介绍今年上半年我们的门店营业额下降了2———3%,下半年大洋开业后按目前影响情况,预计下半年门店营业额将下降12———13%,宜昌方面也在积极商讨应对方案。现在宜昌的大众消费商圈主要集中在是国贸、CBD(大洋百货)和万达广场,新修的步行街虽有政府规划但发现众多新店面无人问津,倒是每晚的夜市车水马龙。
通过对部分宜昌人和受欢迎餐馆的了解,发现宜昌地区口味普遍偏重,以湘菜川菜这样的香辣口味主。其中颇受欢迎的餐饮连锁有:沙龙宴(中)、绿茵阁(中西)、稻香阁(中)。
2、门店情况:
我们豪客嘉族在宜昌总共有5个店,其中豪客嘉族牛排馆有4个,还有一个高端门店——艾菲尼,武汉司门口有一个豪客家族牛排馆。在国贸和万达以及离步行街不远处均有店铺,其中国贸店生意最好、三店、四店、武汉店营业情况良好,二店稍逊,艾菲尼营业情况稳步攀升中。
通过走访发现在宜昌人心目对“豪客嘉族”这个品牌认可度是非常高的,已经有非常固定的客户群,其中以家庭为主的消费者占50%,商务人士占30%,情侣占10%,其他客户占10% 。虽客源稳固,“豪客嘉族”品牌有口皆碑,但由于现在的宜昌年轻人越来越强的尝鲜心理以及越来越高的新事物接受能力。在市场多元化发展的今天,顾客需求越来越多样化,因此就算我们拥有稳固的老客户群,也应积极思考近期市场反响不尽人意的原因。在推出新品的时候予以修正,推广新品的同时,进行相关市场调查,并于门店消费者互动,促销推广的同时提升豪客嘉族整体品牌美誉度,消费者对速冻牛排类新品的认可度,与自身门店实现双赢。
二、新品推广、促销方案如下:
由于宜昌五个和武汉一个的各门店装修风格和门店布局各不相同,因此针对店面情况,初步制定了每个门店的推广促销展示区,以及A(主要促销点)、B(促销拉动点)部建点的摆放方式:
1)、三店
豪客嘉族三店位于宜昌市东山大道夷陵广场,整个门店20xx年装修,装修较新,风格比较现代。地段靠近以前的火车站,现火车站搬迁,客人以老客户为主,多为儿童为主的家庭客户,其消费群体的占50%以上。据了解番茄菲力又是儿童中消费频率是最高的,成人就是以黑椒口味为主。人均消费在45—50元。三店马上也要进行一定程度的装修,灯饰、窗帘以及员工服都要进行调整,员工服将更换成红色。
门店营业区位于二楼,从一楼的楼梯进入,楼梯间有一处空隙,可以考虑作为部件点B,因为这里是客人进入餐厅的必经之路。且人流量较大、光线较好,消费者关注度相对较高。
(三店二层A部建点) 二楼的待客区相对来说比较宽敞,与吧台相邻是三店作为展示区的最佳位置A区,客人上楼梯后,第一进入餐厅必须经过此处;第二如客人在此等候就餐,也会关注到此处的展示区。因此从空间、人流量、关注度等因素来说A处为三店的最选择。
2)、国贸店
国贸店位于东山大道106号国贸大厦7楼,与三店仅相隔一条马路现在正在重新装修,只能大体的判断装修风格比较现代,是国贸店其中一个入口,还有其余2个入口分别是楼梯入口与电梯入口。国贸店可谓天时地利人和,占位在宜昌人最推崇喜欢的国贸大厦之中,人流量大,且顾客消费能力较高,经营情况一直很好,虽现为重新装修之中,但依照以往的经营情况相信本月25号重新开业的国贸店营业额将非常值得期待。
目前国贸店A区电梯入口的电梯井还没有打开,但依董事长所言此处将打开电梯井,国贸商场将建一个外窗型电梯,方便客人走此通道就餐。而此处将来也会设立为一个等位区,也将主要布建点A设于此处,其优势与三店相同。同时采光充足,比较宽敞,有足够的空间放置展台。如今后在此摆放一个展台,与等候的客人在此介绍我们的产品相信会有不错的效果。
B区是国贸店的楼梯入口,因还未装修完成所以堆砌了较多杂物。由于国贸店位于国贸7楼,相对于电梯口来说,此处的人流量较平和,且空间较小,光线也不太利于展示。只能在挂象头画处摆放一些部件,作为面对吧台的拉动促销点来布建。
3)、二店
二店位于福绥路40号,是宜昌5店中最老的一家店铺,临街道路是单行线,因为商业中心转移的缘故,地理位置相对清淡,经营情况下滑严重。对面为一家酒店,附近以老居民区为主,还有一所小学,一所中学。客人大多以商务人士和家庭为主,与三店一样家庭站到整个比例的50%。与西餐相比此处的人更多愿意选择附近价格便宜,味道较好的风味小吃或大排档。此处除周六日以及重大节假日,如:春节,儿童节等,人流量稀疏平常,店内营业高峰期也仅有60—70人。
二店一楼的入口处左手边是初步定下的展示空间A区,这里也是门店设立的一个等位区,由于较宽敞而且也面对着街道,人们从此处经过时,也能对店内有所关注,所以此处是二店布置展示最为理想的位置。楼上为营业区,结构布局相对紧凑因此楼上不再设立B区布建,仅在一楼设立A区和临街玻璃布建。
附近学生较多,在此处做展点应以学生为切入点,针对学生做出相应的宣传,多数家长也愿意为孩子下厨,针对孩子成长所需营养摄取,后期推广中将突出我们牛排的方便,快捷且营养价值高等一系列的优势。
4)、四店
四店位于西陵区环城东路9号。距离步行街不太远。据了解高峰期时,店里基本上是满客。
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