水果市场目标策划书
转眼间一段时间的工作告一段落了，我们又将接触新的知识，学习新的技能，迎来新的工作目标，做好策划书，让自己成为更有竞争力的人吧。好的策划书是什么样的呢？以下是小编精心整理的水果市场目标策划书，欢迎阅读与收藏。
水果市场目标策划书1
一、序言
随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，（同学聚会策划书 主持词）小商贩和传统的水果店以无法满足广消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这墅品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场，都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
(一)消费群体分析
水果，这种众消费品已逐渐转变为生活必需品，是众消费的一个重要组成部分。目前，众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
集市水果摊⑵型超市
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：
消费群体
消费组成
消费场所占比
消费倾向
消费心里
水果摊
一般消费群体（中老年）
70%30%
低价、便利
实惠、实用
超市
中高消费群体（中青年）
40%60%
品质、种类
高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优水果营销策划书水果营销策划书。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
（二）市场前景分析
现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
（一）价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
（二）购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
（三）够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服务快捷
年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
四、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，具体如下：
（一）经营策略
平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！
2、平价销售
将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。
折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
（1）实行累计积分制
即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
（2）对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
（3）获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品，可参加优良会员比拼活动，可参加会员消费积分派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的.地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
（二）服务策略
零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明，有90%以上的利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间水果营销策划书策划书。
1、薄利多销原则
商业调查发现，如果商品进货是1元，标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则
我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客最好的朋友，微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的助（一定的范围内免费送货上门），不断改进服务，给予他们更好的服务。
3、招呼原则
只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。并询问有什么要助的
4、日清原则
指的胜作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
（三）商圈策略
1、商圈概述
商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论：
结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则
①在家庭户数不少于20xx户的居民区附近选址开店。
②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址
选址要素：
①未来几年的持续经营能力；
②进出通畅的道路；
③店铺面积的合理确定。
详解
①未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。
②进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引量顾客前往进行购物。
③店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最客户承载量，这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划，尽量做到消费者方便到达各个角落，并能够作到按需分流。当然，处于成本的考虑，店铺面积也不是越越好。
结论：水果连锁超市选址原则要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力，并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。
选址的三要点：
第一，分析消费群体。水果是居民消费，买主以家庭主妇为多，所以靠近集贸市场的地段比较好。
第二，靠近小区、企事业单位的地段。店子若是开在小区里面，首先要保证其入住率在70%以上，而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了，等着消费群体入住，这种做法很不科学，不管做什么生意都不是等着赚钱的。
第三，型的购物广场附近也是非常好的地段，如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店，取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。
（四）铺面规划策略
1、店面招牌广告规划
在规划设计店面广告时，我们主要遵循以下原则：造型简练，设计醒目水果营销策划书水果营销策划书。店面广告要想引起消费者以及过路人的注意，必须简洁的形式新颖的格调，和谐的色彩突出自己的形象，否则就会被消费者忽视，设计内容包括：1广告招牌.2门面海报。
2、店内规划
（1）店内色调规划：店内色调应该按照不同区域的功能而实施不同的色调装修，针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主，多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主；而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比，陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差的同类水果摆放在一起。
（2）人口规划：根据店的实际情况，将店门设置为人口处，在人口处设置摆放方便消费者选购的提篮。
（3）收银台规划：收银台布置在出口处（POS收银机、电子秤），给客户以规范化、标准化的感知。同时，收银台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速结算为出发点，顾客等待结帐时间不能超过3分钟，否则就会产生烦躁的情绪。
（4）布置规划：利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。店内的天顶太高，整个店面将会显的人气不够，而且天气热的情况下，对冷气的浪费比较，因此，天花板不能过高和空洞。在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶和假水果，这样能突出水果店的自然.绿色.健康的概念。
（5）灯光设计规划：店内的灯光设计，主要突出水果的自然色泽，因此，选择高亮度的白光比较好，这样水果的本色就出现在消费者的眼前，不会出现色泽偏差。
（6）货架：货架的高度在1米左右（以女性的普遍身高为依据、以女性挑选水果无需弯腰为标准），货架材质最好为木质，无棱角，边框不能过高，以绿色为主。
（7）陈列：针对不同的水果，进行不同的陈列方式，就需要不同的陈列排挡一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列，而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。
（8）标识：果超市的标识能否清晰地标明价格、等级、产地、品牌，。要知道，这里面其实有不少奥秘，等级不同、产地不同、品牌不同，价格差距很。洋水果产自哪国？是否有入关批文？让消费者一目了然，不仅便于明明白白消费，也是商家诚信经营的准则。
3、卖场的功能性补给规划
（1）第一能吸引人的点：人口主打货区
卖场人口，仕客毕经之路，也是最能吸引人的地方，此处配置的商品主要是：
[1]流行水果
[2]色泽鲜艳，引人注目的水果
[3]季节性强的水果
（2）第二吸引人的点主力货区
[1]主力水果
[2]购买频率高的水果
[3]采购力强的水果
结论：水果连锁超市铺面原则以原生态、纯自然，布置整洁、舒适、人性化为手段，以吸引客户并实现舒适购物和提高购物欲望为目的。
（五）进货渠道策略
进货渠道为该项目成功与否的重要部分，现在普遍的水果销售流程是：果农--一级果贩（省市级）--二级果贩（跨省级）--水果批发市场代理商--水果批发商--水果贩，但现在很多超市都省掉了水果批发商这一环节，直接从水果代理商那上货，有些国外型连锁商场则是直接从果农订货或是自己承包果园，聘请果农按照自己的要求与标准种植水果。
只要我们掌握了最短的进货渠道那我们就掌握了最有利的市场竞争利器，所以初期本地产的水果比如苹果、梨、李子、猕猴桃等等我们可以自行在果农处较量收购，其余水果主要订货途径还是水果批发商少量多批次。但为了能够在行业内部长期发展并做做强，那我们就必须优化上货渠道，直接从代理商货二级甚至一级果乏上货（前期没有分店规模小，我们可以才去商家联盟等方式集体采购等方式）。
结论：水果连锁超市进货原则--进货渠道要尽可能的短，降低上货成本，提高市场竞争力。在缩短渠道的同时也能确保水果的新鲜程度，提高商品质量，提高利润空间。
五、费用预算略
六、收益评估
（一）企业发展收益
通过前期单店的市场运营与推广，可以逐渐塑造自身品牌，打造品牌效益，为以后规模化发展打下基础。同时也能通过前期的市场摸索确定自己的订货渠道，降低自身运营成本，增利润空间，提高市场竞争力，并为以后自己的订货、配送系统积累经验与资源。
（二）直接经济收益
该部分要根据市场具体情况及店面周边消费群体情况而估算（待补）。
（三）潜在收益
通过在水果销售行业的了解，经过对市场的调研与分析，可考虑向水果行业的上游和下游或周边行业发展，总之一句话：一切皆有可能，我们只需用心去努力。
水果市场目标策划书2
一、 目标市场选择
调整果业结构，要坚持以市场为导向，不仅要按照市场要求，调整生产结构，而且要根据市场的变化，调整营销策略。要研究果品以什么品种、何种规格、什么形式、那种价位进入市场，既能卖得出，又能卖出好价钱。根据近几年果品市场变化趋势，建议在市场营销上注重下列策略。
1.高品质化策略。随着人们生活水平的不断提高，对果品品质的
要求越来越高，优质优效”策略。把引进、选育和推广优质果品作为抢占市场的一项重要策略，淘汰劣质品种和落后生产技术，打一个质量翻身仗，以质取用胜，以优发财。
2.低成本化策略。价格是市场竞争的法宝，同品质的果品价格抵的，竞争力就强。生产成本是价格的基础，只有降低成本，才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力，必须实行“低成本——低价格”策略，依*新技术、新品种、新工艺、新机械，减少生产费用投入，提高产出率：要实行果品的规模化、集约化经营，努力降低单位产品的生产成本，以低成本支持低价格，求得经济效益。
3.多品种化策略。果品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化，一个产品不仅要有多种品种，而且要有多种规格。引进、开发和推广一批名、特、优、新、稀品种，以新品种，引导新需
求，开拓新市场。要根据市场需求和客户要求，生产适销对路、各种规格的产品。要实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略，满足多层次的消费需求，开发全方位的市场，化解市场风险，提高综合效益。
4.名牌化策略。因果品买方市场的形成，消费者挑选的余地加大，市场竞争越来越集中于品牌竞争，名牌成为开启市场的一把金钥匙。果品要实施名牌化策略，搞好创牌工作，一是要提高质量，提升品位，以质创牌；二是要搞好包装，美化外表，以面树牌；三是开展商标注册，叫响品牌名称，以名创牌；四是加大宣传，树立公众形象，以势创牌。要以名牌产品开拓市场。
二、 购买人群分析
产品定位：水果店的开设在目标人群约为70000的
社区。
利润分析：目标为70000人的社区。
1. 消费水果80元以上的学生占80%。消费金额为19.2万元
2.消费水果50元以上的学生占10%。按消费65元计算，消费金额为19500元
3.消费水果50元以下的学生占10%。按消费35元计算，消费金额为10500元
社区人群月消费水果总额：22.4万元
以水果店占社区水果消费35%计算，月销售额为：8.94万元。
社区水果店的开设，会大大方便大学生的水果购买以及一
些工作繁忙人士的水果消费，相信这一块可以增加15%。又根据调查，80年代以来，我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年，随着消费结构进一步趋于合理化，水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的`趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算，水果店的月营业额预计可以达到8.94万元。
目标市场分析
中低收入的消费群体
送礼
家庭摆设及日常食用
a) 产品定价：依据市场情况而定，根据季节气候供求规
律的不断变化，我们将依照价值规律，在某一价格上下调整。
三、 目标市场定位
通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水
果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万吨，比20xx年全国果品生产总量高出70%
(一) 产品的特点和创新
水果品味：我们将选择高品质多品种的水果
水果功能：以保健为主，以时尚为辅
保健方面：根据顾客的需求，由营养师专门指导来自由搭配营养水果
根据市场的需求，针对性的调配出其所需要的营养水果，如瘦美人(草莓搭配猕猴桃，等等)
时尚方面：孕育着不同的时尚气息
如：送给情人—情意绵绵(百香果搭配莲雾等)
送给长辈—福寿安康(火龙果搭配香蕉等)
送给病人—早日康复(由竹搭配苹果等)
水果分类：具体可按收入年龄性别及用途
水果市场目标策划书3
一、分级销售
当前果品市场上果品总量是施过于求的，但是从品质的角度讲，高品质的水果的供不应求的。在果品销售中，存在一个按果品质量划分销售市场的设置：以山东的晚熟桃寿桃为例，最优质的寿桃施出口的，价格一般在4元/公斤以上(20xx年收购价格行情，下同)，一级寿桃主要销往广州、深圳、北京等国内的型都市，价格致在3.6/公斤左右;二级果主要销往济南、郑州、石家庄这样的省会级中等城市，价格致在2.4元/公斤;三级果主要销往地县级中小城市，价格致在1.6元/公斤;剩余的作为次级果主要在乡镇和农村市场销售，价格致在1.2元/公斤。按质量划分销售市场并因势利导的前提是有充足的产量，形成一定的规模才好这样操作。
二、区域销售
北方生产的水果除满足本地消费以外，还有约一半的份额参与国内与国际果品市场流通。当前国内市场存在一个严重的南果北运和北果南运的趋势，北方的苹果、梨、桃在南方市场是抢手货，南方的香蕉、柑橘、荔枝在北方市场是抢手货，浩浩荡荡的果品都运动在运输线上，火车、汽车、飞机、轮船运输环节的竞争也墅品市场竞争的关键部分。在北方市场内部。果品价格的差价主要是城乡价格的差异，在南北方市场价格的差价，还包括很多地域差异。南北方的划分一般是以长江为分界线的，但是在中国与东盟达成农产品零关税并实施以后，我国北方水果的南方市场无形中扩伸到地球赤道附近，北方果品的市场容量在理论上扩了许多。认清国内果品市场的流通割据对于审时度势地开拓与占领市场有很的裨益。
三、时差销售
时差销售有两个含义：一是发展成熟时间果品上市空挡的水果，一是运用科技手段人为错开水果上市时间。作为前者，需要深入调查当前果品生产的布局情况，不仅要看一个省内早中晚时期成熟水果的搭配比例，还要看一个区域(多省间)水果种植的早中晚品种搭配情况，知己也要知彼，才能有的放矢。对山东的地理气候来说，就桃子来说，我们认为现在早中熟品种过多，而中晚熟品种相对较少。作为后者，主要是采取催熟、延迟成熟、保鲜储藏等手段，错开批量水果成熟上市时间，获得更好的经济效益。随着科技水平的提高水果保鲜储存的比例预计今后将幅度增加。
四、超市联营销售
现代市场的发展趋势已经逐步从市场批发到超市连锁经营发展，特别是在一些中城市，超市经营逐步占据市场零售的比重。随着市场竞争的加剧和市场竞争的`逐步规范，()果品商参与果品生产与果农参与果品终端市场经营将成为两头向中间看齐的趋势。特别是，国内市场逐步严格农产品(食品)质量准入制度以后，果品市场对果品的质量标准将越来越严格，果品商对采购的果品质量的将越来越重视。果品商与果农之间建立利益共同体，互相参与生产与经营过程，将取得双方双赢的局面。
五、品牌销售
市场竞争的最终结局是在某一行业经过激烈竞争之后存在为数不多的几个型航母企业和为数众多的小型特色企业。在果品市场的竞争中，品牌的作用将更加显现和突出。一个好的品牌，代表着信誉，代表着质量，代表着形象。以品牌的无形辐射力量开拓和占据果品市场，以不断的科技进步来提升果品质量，以不断文化延伸开拓更多的市场，这些都是品牌的重作用。
六、专卖连锁销售
当规模、质量、销售网络形成一体，果业品牌深入市场深入消费者心中的时候，水果专卖经营将成为不可阻挡的发展趋势。从源头上联接前家万户的果农，从流通环节上联接产地与市场，从终端市场上馈给果农。形成你中有我，我中有你的利益合作格局，果品生产就不是简单的农业领域的农产品生产与流通，而是市场经济领域的各类资源的组织搭配与分工问题。
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一、项目创意
随着人民生活水平不断提高，人们生活节奏越来越快，生活品质要求也越来越高，因此农产品的质量安全与电子商务的重要性日益突出。“农产品销售难”的问题始终困扰着农民。最近内蒙古乌兰察布市的土豆出现滞销，商务部和地方商务部门会通过已经建立的新农村商网，“商务预报”等农产品信息流通平台，为买卖双方建立网上促销和对接平台，一方面引导“卖难”的农民提供供应信息，另一方面引导主销区批发市场、型连锁超市和具有加工能力的生产企业进行网上对接采购。所以电子商务可以很好的解决我国农业“小农户与市场”的矛盾，实现农业生产与市场需求的对接。开展农业电子商务，能够改善农产品流通状况，促进农产瞥易，增加农民收入，加快农业和农村经济结构的战略性调整，提高我国农业国际竞争力。
二、项目介绍
（一）、项目名称
田园瓜果农业电子商务项目策划书
（二）、项目概述
1、项目内容
田园瓜果农业电子商务项目的策划旨在为一些销售商提供批发的交易平台，解决农民“销售农产品难”的问题。
2、项目范围
瓜果的批发与供应。
3、项目创新点
（1）、联合一个小型的B2C电子商务网站或商家，发展网上特色商品的批发市场；
（2）、从信息量、信息面和信息价值的角度实现目前网上农业信息的突破；
（3）、农业电子商务的市场运作与政府挂钩，充分利用国家的政策导向。
三、公司概况
（一）、公司介绍
甘肃省规模最、经营品种最全、年交易额最多和辐射范围最广的专业化批发市场张苏滩瓜果批发市场。它是以农产品流通为主业的农产品专业批发市场。目前市场年交易量41万吨；市场交易额超过了12亿元，是，也是甘肃省地产瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，拥有市场营业面及库房22800平方米，金属交易棚5座，计10000平方米，露天场地6000余平方米，该市场集散销售的品种主要有黄河蜜、西瓜、白兰瓜、甜瓜、桃子、梨、苹果、杏子等。货源来自全国各地，主要发往甘、青、宁、新等省区，部分农副产品发往南方各省区。20xx年被农业部认定为“农业部定点市场”，被兰州市农牧局等九部门认定为“兰州市首批农业产业化重点龙头企业”。被国家商务部、财务部、税务总局确认为首批'农产品连锁经营试点企业'。
（二）、发展战略
立志做中国最好的农产品批发公司.
（三）、特色产品展示
甘肃皋兰金莎甘肃静宁红富士苹果
刘家峡圣女果
四、发展目标
彻底解决农产品的销售问题，为广的农产品销售商提供一个交易的'网络平台，促进农村经济的进一步发展。
五、瓜果电子商务的前景分析
近年来,我国水果产业发展迅猛,而电子商务异突起,已显示出旺盛的生命力和时代特征,二者的结合,混业发展,将呈现广阔的发展前景
（一）、市场机遇
1、政府支持力度加。由于国家进一步推进新农村建设，政府出台的一系列扶持政策为农村电子商务发展营造良好的政策环境。
2、农村电子商务市场潜力。近年来，我国农业电子商务交易用户数量逐年上升。目前，涉农网站超过3万多家，部分农产品电子商务网站已取得良好效益，初步形成了信息环境下的全国性市场或区域性市场。
（二）、前景分析
1、电子商务在瓜果行业开始起步发展
1、电子商务在果品行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。
电子商务在瓜果行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。通过网络及时、形象地发布和获取相关的商品供求及服务信息。在此基础上,以B2B(企业对企业)B2C为主要形式,实现网上营销、洽谈,网下成交、支付。目前,在信用体系和网上支付手段不健全的环境下,这种形式的风险小,也适合瓜果内在质量千差万别必须感官加以确定的特点。根据有关资料显示,我国果品行业专业网站约有40多家。素有“中国苹果之都”美誉的山东栖霞的调查显示,在约200家果品商储公司中,近20%的企业有不同程度的电子商务应用。但从整体看,瓜果行业的电子商务还远未开展起来,极具发展潜力。
2、开展电子商务促进瓜果农业的持续发展
要使瓜果电子商务步入正常的轨道，就要突破瓜果产业发展的瓶颈。首先就是我国瓜果产业总量的发展已有可观的规模,而且生产能力还可以进一步扩。同时,从消费水平发展看,市场潜力巨。但近年来,许多水果品种出现卖难现象,阶段性买方市场明显。其原因是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅是主要原因。发展果品行业的电子商务可以扩市场的时空范围,未来的发展可以加快、加瓜果市场的信息流、商流、资金流和物流,一定程度上突破销售不畅造成的行业发展瓶颈。
其次就是节约交易成本,扩经营规模,促进企业增效和提高企业管理水平的需要。一些企业通过努力取得了效果。例如,四川惠农生态农业发展有限责任公司开展电子商务,建立自己的网页,树立公司形象,网上洽谈,改变以往盲目跑市场的情况,节约了成本,增加了定单,经营规模和经济效益连年取得好成绩。
六、成功关键
（一）、正确的营销推广方法。
要达到成功的网络营销，关键因素有交易安全性高、良好的用户体验、产品预期与实际相似程度高、付款便利性、易用的网络平台等重要因素。在进行网站建设时要从用户出发，一切以用户的便利为前提，营销时可以选择移动电子商务。如用户可以通过手机上网了解信息和订购农产品。
（二）、健全与完善农产品物流配送体系。
物流配送自始至终就是发展农产品电子商务的一瓶颈。农产品的季节性、区域性和鲜活易的特点要求在存储配送过程中需要有专业的高质量保鲜、冷藏、冷冻技术及其相关技术
水果市场目标策划书5
一、前言：
随着一年一度的商道文化艺术节的到来，市场营销赛也受到全院师生的关注，在每年的市场营销赛中都会有上百支团队参加比赛，在比赛中不仅可以为你赢得利益，更重要的是可以锻炼自我，提升自我能力而我们打算以销售水果等产品参加比赛，主营各种新鲜水果，果盘等。我们团队通过深入的市场调查之后，分析其优势劣势，并针对其优势、特点作出相应的策划方案。我致力于为学生提供超值的新鲜水果产品，提高同学们的生活质量。
二、团队介绍：
1、团队名称：花果山
2、团队成员：周云超，吴书，敖静，谢茂玲，廖星, 张小宁
3、团队口号：让我们活的更有价值
4、团队介绍：本团队成员有10级的，也有11级的，有院学生会成员也有实训公司成员，但在这里我们没有身份，没有利益，家是为了同一个目标而聚在这里家一起努力，一起奋斗，也是为了证明我们活着的价值。
三、产品介绍：
水果，这种众消费品已逐渐转为生活的必需品，是众消费的一个重要组成部分，随着人们生活水平的提高，水果的消费也是渐渐成为人们日常生活中的重要消费需要，作为一个拥有五千人的学，学环境安静同时地处偏远，造
成同学们出行购物的不便，但也正因如此，同学们对于购物有着很的需求，而且在超市、小卖部买到的水果种类十分有限并且水果新鲜度让人不敢恭维。所以我们的产品在学校是有很的市场。
四、市场环境：
1、市场调查：
我院女生较男生而言更喜欢购买水果，女生占我院总人数的70%，依照往年的预计24~27号天气较热，同学们对水果的需求加，我们参照往几届的市场营销赛中的销售产品的记录上看，销售黄瓜、西红柿的走势也一直很好。
2、市场分析：
4、5月份，天气逐渐炎热，在学校没有较好的降温设施的情况下同学们在选择多种不同的降温方式中会选择吃水果的方式，对清凉、水分充足的水果有潜在的需求，而美颜一直是在校学生较为关注的问题，而天然的美容产品更是成为众多爱美女性的首选。
3、竞争分析：
A、现在学校的超市和小卖部所供应的水果价格贵、品种少、水果不够新鲜、服务态度差。
B、校外不定时摆摊的小商贩所销售的水果以价格低廉为卖点，但他们经常缺斤少两，而且提供的水果总是那几样，往往是存货不够多。
C、正宗超市是比较成型的市场竞争对手，但是要去那里购买很不方便，他的市场定位并不是学生而是住在附近的居民，缺乏针对学生消费群体而开设的针对性专业服务。
五、营销策略：
1、营销对象：四川商务职业学院全体师生
2、市场定位：以低廉的价格，优质的`服务，放心的品质保证弥补市场现有的空白，迅速占领全院学生的水果消费市场。
3、前期宣传：
A、做宣传海报粘贴在食堂，寝室的公告栏中。
B、小组成员通过自己的QQ，飞信，微博等联系方式告知身边的好友。
4、产品策略：
A、与校外的冒险岛烤肉合作，规定凡在本店购买10元以上的产品，本店将赠送一张冒险岛烤肉的10元代金卷一张。
B、与本次参加市场营销赛的饰饰心动联合销售，凡第一天在本店购买产品者就可获得饰饰心动精美饰品一件。
C、亲手制作爱心拼盘，顾客本人可在本店为朋友、爱人、老师制作果盘，并在果盘上附上贺卡，贺卡上可写下你想要对她们说的话，由本店工作人员把果盘和贺卡送到对方手中，并说出你的祝福。
D、上办公室向老师推销由本店自制的果盘。
水果市场目标策划书6
水果营销策划书
1. 田园瓜果农业电子商务策划书
2. 水果店策划书
3. 水果连锁超市策划书
4. 校园水果吧营销策划书
1、田园瓜果农业电子商务策划书
一、项目创意
随着人民生活水平不断提高，人们生活节奏越来越快，生活品质要求也越来越高，因此农产品的质量安全与电子商务的重要性日益突出。“农产品销售难”的问题始终困扰着农民。最近内蒙古乌兰察布市的土豆出现滞销，商务部和地方商务部门会通过已经建立的新农村商网，“商务预报”等农产品信息流通平台，为买卖双方建立网上促销和对接平台，一方面引导“卖难”的农民提供供应信息，另一方面引导主销区批发市场、大型连锁超市和具有加工能力的生产企业进行网上对接采购。所以电子商务可以很好的解决我国农业“小农户与大市场”的矛盾，实现农业生产与市场需求的对接。开展农业电子商务，能够改善农产品流通状况，促进农产品贸易，增加农民收入，加快农业和农村经济结构的战略性调整，提高我国农业国际竞争力。
二、项目介绍
（一）、项目名称
田园瓜果农业电子商务项目策划书
（二）、项目概述
1、项目内容
田园瓜果农业电子商务项目的策划旨在为一些销售商提供批发的交易平台，解决农民“销售农产品难”的问题。
2、项目范围
瓜果的批发与供应。
3、项目创新点
（1）、联合一个小型的B2C电子商务网站或商家，发展网上特色商品的批发市场；
（2）、从信息量、信息面和信息价值的角度实现目前网上农业信息的突破；
（3）、农业电子商务的市场运作与政府挂钩，充分利用国家的政策导向。
三、公司概况
（一）、公司介绍
甘肃省规模最大、经营品种最全、年交易额最多和辐射范围最广的专业化批发市场——张苏滩瓜果批发市场。它是以农产品流通为主业的农产品专业批发市场。目前市场年交易量41万吨；市场交易额超过了12亿元，是，也是甘肃省地产瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，拥有市场营业面及库房22800平方米，金属交易大棚5座，计10000平方米，露天场地6000余平方米，该市场集散销售的品种主要有黄河蜜、西瓜、白兰瓜、甜瓜、桃子、梨、苹果、杏子等。货源来自全国各地，主要发往甘、青、宁、新等省区，部分农副产品发往南方各省区。20xx年被农业部认定为“农业部定点市场”，被兰州市农牧局等九部门认定为“兰州市首批农业产业化重点龙头企业”。被国家商务部、财务部、税务总局确认为首批'农产品连锁经营试点企业'。
（二）、发展战略
立志做中国最好的农产品批发公司.
（三）、特色产品展示
甘肃皋兰——金莎甘肃静宁——红富士苹果
刘家峡——圣女果
四、发展目标
彻底解决农产品的销售问题，为广大的农产品销售商提供一个交易的网络平台，促进农村经济的进一步发展。
五、瓜果电子商务的前景分析
近年来,我国水果产业发展迅猛,而电子商务异军突起,已显示出旺盛的生命力和时代特征,二者的结合,混业发展,将呈现广阔的发展前景
（一）、市场机遇
1、政府支持力度加大。由于国家进一步推进社会主义新农村建设，政府出台的一系列扶持政策为农村电子商务发展营造良好的政策环境。
2、农村电子商务市场潜力大。近年来，我国农业电子商务交易用户数量逐年上升。目前，涉农网站超过3万多家，部分农产品电子商务网站已取得良好效益，初步形成了信息环境下的.全国性市场或区域性市场。
（二）、前景分析
1、电子商务在瓜果行业开始起步发展
1、电子商务在果品行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。
电子商务在瓜果行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。通过网络及时、形象地发布和获取相关的商品供求及服务信息。在此基础上,以B2B(企业对企业)B2C为主要形式,实现网上营销、洽谈,网下成交、支付。目前,在信用体系和网上支付手段不健全的环境下,这种形式的风险小,也适合瓜果内在质量千差万别必须感官加以确定的特点。根据有关资料显示,我国果品行业专业网站大约有40多家。素有“中国苹果之都”美誉的山东栖霞的调查显示,在大约200家果品商储公司中,近20%的企业有不同程度的电子商务应用。但从整体看,瓜果行业的电子商务还远未开展起来,极具发展潜力。
2、开展电子商务促进瓜果农业的持续发展
要使瓜果电子商务步入正常的轨道，就要突破瓜果产业发展的瓶颈。首先就是我国瓜果产业总量的发展已有可观的规模,而且生产能力还可以进一步扩大。同时,从消费水平发展看,市场潜力巨大。但近年来,许多水果品种出现卖难现象,阶段性买方市场明显。其原因是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅是主要原因。发展果品行业的电子商务可以扩大市场的时空范围,未来的发展可以加快、加大瓜果市场的信息流、商流、资金流和物流,一定程度上突破销售不畅造成的行业发展瓶颈。
其次就是节约交易成本,扩大经营规模,促进企业增效和提高企业管理水平的需要。一些企业通过努力取得了效果。例如,四川惠农生态农业发展有限责任公司开展电子商务,建立自己的网页,树立公司形象,网上洽谈,改变以往盲目跑市场的情况,节约了成本,增加了定单,经营规模和经济效益连年取得好成绩。
六、成功关键
（一）、正确的营销推广方法。
要达到成功的网络营销，关键因素有交易安全性高、良好的用户体验、产品预期与实际相似程度高、付款便利性、易用的网络平台等重要因素。在进行网站建设时要从用户出发，一切以用户的便利为前提，营销时可以选择移动电子商务。如用户可以通过手机上网了解信息和订购农产品。
（二）、健全与完善农产品物流配送体系。
物流配送自始至终就是发展农产品电子商务的一大瓶颈。农产品的季节性、区域性和鲜活易腐的特点要求在存储配送过程中需要有专业的高质量保鲜、冷藏、冷冻技术及其相
水果市场目标策划书7
在签约现场举行活动的主要目的是活跃现场的气氛，增加购房者对已购入房屋的信心。形成购房者对地厂商的良好印象。
活动的可行性：
1、 针对当地村民对免费“吃喝玩乐“的喜好，举办此类型的活动正是契合当地人
的心理。
2、 活动投入成本低，水果价格低廉。
“缤纷水果嘉年华”活动安排
客户一到现场需到签到处签到，并由工作人员发放特制的`“缤纷卡”。简要解说如何进行活动。
建议在等待签约的这段时间内可让先去玩几个小游戏，除了消遣等待的无聊时间外，还可提高客户参与的积极性，并延长客户在售楼部逗留的时间，使整个活动场面较为热闹。客户每通过或者参与一个游戏项目，既可在“缤纷卡”上盖上一个章印。
游戏方案：
1、一击即中（秃游戏）
每个游戏的参与者将有三次秃的机会，只要一次顺利把篮球投入篮中就可以获得一个章印。或者是街头秃机。只要分数达到？分即获得一个章印。
2、运转乾坤（呼拉圈游戏）
游戏参与者只要转动呼拉圈，并且在30秒内使呼拉圈不会掉到地上，有3次机会。即可获得一个章印。
3、色色相关（掷色子游戏）
准备3个骰子，每个骰子的六个面上依次贴上3种不同颜色的彩纸，每个颜色贴2个面。 客户骰子的游戏，只要3个面均出现同一颜色。即可获得一个章印。
4、一马当先（飞镖游戏）
游戏的参与者能够得到三支飞镖，累积分数在30分以上即可获得一个章印。
5、缤纷色彩（绘图游戏）
每个客户可领取一张空白的画板，到指定的位置上进行游戏。只需在空白的画板上用各式各样的颜色涂满画板，直至人物、风景成型，即可获得一个章印。该游戏可由小朋友单完成，也可由人单完成。
6、家来找茬
现场展示2幅类型的图片，让客户或小孩在图片中找出2处不同的地方（图片可提供多组），即可获得一个章印。
7、幸运猜猜猜
在活动现场展示多种不常见居家生活用品，让客户猜其用途，如果客户猜对了，除了可获得一个章印，还可获赠该生活用品（创意生活用品可淘宝上购买）
8、一挥而就（高尔夫球游戏）
在活动现场摆设一个室内高尔夫设备，客户只需把球打入洞里，即可获得一个章印，3次机会。
9、妙笔生花（书法游戏）
每个客户只要在现在准备的宣纸上写上一个字，即可获得一个章印。单是需按照“中瑞海西星城，阳光豪庭”的顺序依次写。
10、恢敲敲（敲打游戏）
准备一台敲地鼠之类的游戏机，并提供1元硬币供客户玩游戏。只要有参与的客户均获得一个章印。
奖品设置：
1个印章：香蕉
2个印章：香蕉、雪梨
3个印章：香蕉、雪梨、苹果
4个印章：香蕉、雪梨、苹果、香橙
5个印章：香蕉、雪梨、苹果、香橙、枇杷
6个印章：香蕉、雪梨、苹果、香橙、枇杷、火龙果
7个印章：香蕉、雪梨、苹果、香橙、枇杷、火龙果、葡萄
8个印章：香蕉、雪梨、苹果、香橙、枇杷、火龙果、葡萄、西瓜
9个印章：香蕉、雪梨、苹果、香橙、枇杷、火龙果、葡萄、西瓜、莲雾
10个印章：香蕉、雪梨、苹果、香橙、枇杷、火龙果、葡萄、西瓜、莲雾、樱桃
图为10个印章的水果蓝示意图，其它印章的
水果数量再酌情减少。
水果市场目标策划书8
一、 内容概要
磊磊水果店
二、 营销状况分析
（1）微观环境状况分析
A、市场状况分析
磊磊水果店自开张以来，本着“质量第一，诚信第一，价格第二”的原则，销售业绩直线增长，门庭若市，在短短不到两年的时间内成功扩张，在各高校校内及学生商业区建立多个分店，服务人员和销售利润额稳定增长，品质亦不断提高，经营范围不断丰富。与此同时，和学生以及附近的居民建立了良好的交互关系，口碑愈来愈受到家的欢迎，无形之中已深入人心。
机会与挑战并存，面对当今学生市场，前景固然一片光明，销售机会繁多，但是竞争者也在不断加入，瓜分“蛋糕”，从各高校校区内观察得知，学校管理的新的水果店不断开张，逐渐抢占了地理优势，本着便利的原则以及强的学校口碑，学生们更倾向于购买学校内部的水果，造成了磊磊水果店客流量的下降；其次，校外商业区新店数目也不断增加，学生挑选的范围也越来越广，增加了本店的销售压力，促使本店务必提高服务质量，丰富水果品种，提高市场竞争力；此外，每逢应季水果上市时期，总会有众多小贩低价促销当季水果，严重冲击销售量，这不得不引起本店的关注。
B、产品状况分析
经营对象：主要出售四季水果，此外，还有些许果脯、干货等
经营范围：长年销售不同品种的苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、圣女果等受众广泛喜爱的水果，辅以春夏秋冬应季水果；除此之外，
还售卖各种果脯、干货，如菠萝干、话梅、地瓜干、小饼干、西瓜籽等以满足不同顾客的.各种需求。种类五花八门，涵盖了全国各地的特色新鲜水果，美味可口，物美价廉。
C、竞争状况分析
近年来，学城快速发展，住宅小区林立，各高校招生额不断扩充，对营养水果的需求不断增加。各商家紧抓机会，新店如雨后春笋般涌现。如下，我们按市场占有率对工新区附近的主要竞争对手进行排序，并进一步分析其优势、劣势。
1、 南苑超市水果店：
优势：位于工新区南苑超市内部，地理位便利；随着工的建立而成立，经营多年，经验丰富，了解学生的购买倾向，在学生当中有一定影响力
劣势：价格较高，水果不够新鲜；位于超市侧边走廊，人流量，在一定程度上影响学生挑选水果；主要面向学生群体，鲜有住宅区人群前来购买
2、 教育超市水果店
优势：位于工新区教育超市内，地理位便利；水果新鲜，较于南苑超市水果店价格低廉；虽然仅仅开业一两年，在学生中影响力逐渐扩，口碑日益响亮
劣势：店铺面积小
3、 十全十美小吃城水果店
优势：位于工新区八、九号宿舍楼之间，地理位便利，与食堂同
为一体，方便学生饭后购买水果
劣势：店面小，位于走廊侧边，饭时量的人流影响顾客挑选水果，环境吵杂；水果品种少
4、 夜市水果店
优势：每逢夜市开张，借助于夜市量的人流量有很多销售机会；水果摆设精美，价格低廉；水果新鲜度高，一般都是当日进货当日出售 劣势：经营时间短；水果品种少
5、 易初莲花超市
优势：包装精美，有质量保证；位于住宅区集中的明珠广场区段，家庭妇女购买的首选地方，周末学生的购买圣地；因位于超市内，商品种类繁多，便于一次性购买日常用品时购买水果
劣势：距离学城需乘坐公交车，交通拥挤；价格偏贵
6、 应季小贩水果摊
优势：价格低廉
劣势：只出售一种应季水果；经营时间短
D、分销状况分析
本店除主店外，位于各校区的水果分店组成了广泛的销售网点，全面覆盖了主要商业区；与水果供货商有着良好的供销关系，水果供给充足，更新速度快；经营时间从早上7：00持续到晚上11:00，经营时间长，为同学们提供了全面优质服务，但也正因为如此，人力资本投资，再加上价格绝对低廉，一定程度上拉高了成本，降低了利润，生存压力逐渐增。
(2)宏观环境状况分析
人口
人口结构
文化
三、 SWOT分析
对磊磊水果店的SWOT分析
优势：
磊磊水果店地理位优渥，位于学城较为中心的人员聚集点； 有着高客流量，广阔的发展空间，广泛的顾客受众群；
有着“质量第一，诚信第一，价格第二”的人性化经营理念； 具备较为完善地管理机制；
店中布局合理，产品安排得当；
水果品种的选择和水果新鲜程度的把握有着较为精良的标准； 自主化经营，人性化导购，员工服务态度友善亲和，能把握客户的选择倾向，并制定相应的策略防止客户流失、在原有客户的基础上吸引新客户，拓宽客户群
劣势：
通过“你为生命VC了多少”调查问卷，我们整理得出磊磊水果店“‘需要改善的方面”柱形图，由此从消费者的角度认知企业存在的尚需提高的不足之处。
水果市场目标策划书9
敬呈磊磊水果店
市场营销战略策划书
人文经济学院经济学一班关宇轩 20085301
葛秦岭 20085333
人文经济学院经济学二班山青 20085377
指导老师：陆燕春老师
调查时间：20xx年10月15日到11月1日 大纲：
一、 内容概要
二、 营销状况分析
三、 风险与机会（SWOT分析）
四、 营销目标
五、 营销战略制定（ STP,4PS）
六、 营销预算
七、 营销控制
附录：调查问卷
后记
一、 内容概要
磊磊水果店
二、 营销状况分析
（1）微观环境状况分析
A、市场状况分析
磊磊水果店自开张以来，本着“质量第一，诚信第一，价格第二”的原则，销售业绩直线增长，门庭若市，在短短不到两年的时间内成功扩张，在各大高校校内及学生商业区建立多个分店，服务人员和销售利润额稳定增长，品质亦不断提高，经营范围不断丰富。与此同时，和大学生以及附近的居民建立了良好的交互关系，口碑愈来愈受到大家的欢迎，无形之中已深入人心。
机会与挑战并存，面对当今大学生市场，前景固然一片光明，销售机会繁多，但是竞争者也在不断加入，瓜分“蛋糕”，从各大高校校区内观察得知，学校管理的新的水果店不断开张，逐渐抢占了地理优势，本着便利的原则以及强大的学校口碑，学生们更倾向于购买学校内部的水果，造成了磊磊水果店客流量的下降；其次，校外商业区新店数目也不断增加，学生挑选的`范围也越来越广，大大增加了本店的销售压力，促使本店务必提高服务质量，丰富水果品种，提高市场竞争力；此外，每逢应季水果上市时期，总会有众多小贩低价促销当季水果，严重冲击销售量，这不得不引起本店的关注。
B、产品状况分析
经营对象：主要出售四季水果，此外，还有些许果脯、干货等
经营范围：长年销售不同品种的苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、圣女果等受大众广泛喜爱的水果，辅以春夏秋冬应季水果；除此之外，
还售卖各种果脯、干货，如菠萝干、话梅、地瓜干、小饼干、西瓜籽等以满足不同顾客的各种需求。种类五花八门，涵盖了全国各地的特色新鲜水果，美味可口，物美价廉。
C、竞争状况分析
近年来，大学城快速发展，住宅小区林立，各大高校招生额不断扩充，对营养水果的需求不断增加。各大商家紧抓机会，新店如雨后春笋般涌现。如下，我们按市场占有率对工大新区附近的主要竞争对手进行排序，并进一步分析其优势、劣势。
1、 南苑超市水果店：
优势：位于工大新区南苑超市内部，地理位臵便利；随着工大的建立而成立，经营多年，经验丰富，了解学生的购买倾向，在学生当中有一定影响力
劣势：价格较高，水果不够新鲜；位于超市侧边走廊，人流量大，在一定程度上影响学生挑选水果；主要面向学生群体，鲜有住宅区人群前来购买
2、 教育超市水果店
优势：位于工大新区教育超市内，地理位臵便利；水果新鲜，较于南苑超市水果店价格低廉；虽然仅仅开业一两年，在学生中影响力逐渐扩大，口碑日益响亮
劣势：店铺面积小
3、 十全十美小吃城水果店
优势：位于工大新区八、九号宿舍楼之间，地理位臵便利，与食堂同
为一体，方便学生饭后购买水果
劣势：店面小，位于走廊侧边，饭时大量的人流影响顾客挑选水果，环境吵杂；水果品种少
4、 夜市水果店
优势：每逢夜市开张，借助于夜市大量的人流量有很多销售机会；水果摆设精美，价格低廉；水果新鲜度高，一般都是当日进货当日出售 劣势：经营时间短；水果品种少
5、 易初莲花超市
优势：包装精美，有质量保证；位于住宅区集中的明珠广场区段，家庭妇女购买的首选地方，周末学生的购买圣地；因位于超市内，商品种类繁多，便于一次性购买日常用品时购买水果
劣势：距离大学城需乘坐公交车，交通拥挤；价格偏贵
6、 应季小贩水果摊
优势：价格低廉
劣势：只出售一种应季水果；经营时间短
D、分销状况分析
本店除主店外，位于各大校区的水果分店组成了广泛的销售网点，全面覆盖了主要商业区；与水果供货商有着良好的供销关系，水果供给充足，更新速度快；经营时间从早上7：00持续到晚上11:00，经营时间长，为同学们提供了全面优质服务，但也正因为如此，人力资本投资大，再加上价格绝对低廉，一定程度上拉高了成本，降低了利润，生存压力逐渐增大。
(2)宏观环境状况分析
人口
人口结构
政治
文化
三、 SWOT分析
对磊磊水果店的SWOT分析
优势：
磊磊水果店地理位臵优渥，位于大学城较为中心的人员聚集点； 有着高客流量，广阔的发展空间，广泛的顾客受众群；
有着“质量第一，诚信第一，价格第二”的人性化经营理念； 具备较为完善地管理机制；
店中布局合理，产品安排得当；
水果品种的选择和水果新鲜程度的把握有着较为精良的标准； 自主化经营，人性化导购，员工服务态度友善亲和，能把握客户的选择倾向，并制定相应的策略防止客户流失、在原有客户的基础上吸引新客户，拓宽客户群
劣势：
通过“你为生命VC了多少”调查问卷，我们整理得出磊磊水果店“‘需要改善的方面”柱形图，由此从消费者的角度认知企业存在的尚需提高的不足之处。
水果市场目标策划书10
一、活动简介
活动主题：xx社区xxx项目水果文化节活动时间：周六、周末 活动地点：售楼中心
活动形式：水果特卖、削苹果比赛、吃西瓜比赛、水果沙拉、抽奖、品鉴样板房等
合作单位：社区员会
活动对象：以社区业主为主，少量意向客户为辅 邀请媒体：房产网、房产论坛、广电、杂志、报社 暂定参与人数：100人
二、活动详细内容
1，水果特卖会
十种水果放置于售楼中心门外及内部，当场进行特卖，凡是在社区管辖范围内的`业主，凭有效签到，发放打折券，均可享受所有水果半价折扣。
2，削苹果比赛（三组）
规则：5名选手排成一排，主持人宣布“比赛开始”，选手们开始比赛，最终结果以最短时间削完苹果，并且，苹果皮从头到尾不间断。每组比赛决出前2名胜者，每人奖励1箱苹果。
3，吃西瓜比赛（三组）
规则：5名选手排成一排，主持人宣布“比赛开始”，选手们开始比赛，最终结果以最短时间吃完西瓜，并且，剩余红囊部分不超过1CM。每组比赛决出一名胜者，奖励5个西瓜。
4，水果沙拉
来宾可以自己动手制作水果沙拉，根据自己口味选择材料、酱料。制作完成后，可打包带回家。
5，抽奖活动
来宾凭进门领取的抽奖券进行抽奖，主持人宣布抽奖开始后，所有来宾将手中抽奖券塞入抽奖箱，由工作人员进行抽取。
奖项设置：
一等奖1名，奖品为价值200元现场水果抵用券。
二等将2名，奖品为价值100元现场水果抵用券。
三等奖3名，奖品为价值50元现场水果抵用券。
普通奖10名，奖品为价值20元现场水果抵用券。
6，品鉴样板房
来宾由现场置业顾问引导至样板房展示区，参观项目二期样板房，参观结束后，发放二期户型资料袋。
三、活动流程
13：30，所有工作人员全部到位
14：0014：30来宾签到并领抽奖券，工作人员安排比赛分组。
14：3015：00主持人开场，宣布特卖会开始、比赛规则，二期房源介绍介
绍。
15：0015：30削苹果比赛、颁奖。 15：3016：00吃西瓜比赛、颁奖。 16：0017：00参观样板房。
17：0017：30抽奖环节（活动结束）。
四、现场准备事宜
1，现场布置
1.1，充气拱门：设置在售楼中心门口，高度为15-20米。用于活动宣传。 1.2，空飘：设置在售售楼处周围，共6个。用于活动宣传。 1.3，红地毯：铺设在售楼处进门处。用于客户导入。
1.4，中型舞台：设置在售楼中心门口（含背景）。用于比赛、抽奖。 1.5，售楼中心内部：设置特卖区域、奖品放置区域。
五、活动工作事宜
1，人员设置
2，物料准备
3、
活动费用预算
总计： 4、
活动宣传
短信 10万条（活动前期众宣传） 投放内容：
短信5000条（活动前期社区宣传） 投放内容：
网络宣传：（活动结束宣传）
1）， 房产论坛、房产网首页软文+图片宣传
媒体软文宣传：（活动结束宣传） 1），平面杂志软文+图片 2），广电活动报道
活动建议：
1、为使活动与销售挂钩，建议由销售人员提前通知一些有意向购买项目楼盘的客户；
2、为增加活动现场人气，建议由社区助活动前期宣传。
水果市场目标策划书11
一、活动目的
盛夏已至，楼市进入销售淡季。为活跃销售中心现场气氛，集聚人气，配合剩余产品销售，项目举办业主缤纷水果节的活动，以增强业主之间的情感交流，营造市场关注度。邀请新老业主家庭参与本次活动，让业主体验到社区文化和项目的品质内涵，促进企业及项目知名度和美誉度的'提升。
二、活动主题：缤纷夏日 果漾心情
业主俱乐部周末系列活动之缤纷水果节活动
三、活动时间：20xx年7月24日上午9:0011:00 四、活动地点：〃假日会馆室内羽毛球馆 五、活动对象：新老业主及意向客户；网站记者 六、参与人数：60人以内，约20个家庭 七、活动报名方式：电话报名：
现场报名：销售中心前台
报名截止时间：7月23日下午5点 八、活动内容及安排：
现场准备丰盛夏令水果，邀请西点师进行现场水果拼盘教学示范，主持人在现场主持各赛事环节并营造现场气氛。参赛家庭观看示范之后进入比赛环节，以家庭为单位， 20个家庭为限。比赛共分2组，10个家庭为一组进行比赛。
比赛环节：
1、参赛家庭在各自操作台前就位，主持人宣布比赛开始； 2、各参赛家庭在食材供应处选取3-5种水果； 3、回操作台开始水果拼盘的制作；
4、比赛时间20分钟，主持人宣布时间到，各家庭单位停止制作。 评分环节：
1、西点师、4名工作人员、随机邀请5位现场观众作为评，在0-10分范围内进行现场打分；
2、现场计分人员根据各打分结果取平均分选出最高分，根据最后分数由高到低评选出一二三等奖参赛家庭； 3、西点师最后从营养、视觉美感角度出发进行点评。 颁奖环节：
主持人宣布比赛结果并颁发奖品；
奖品设置：一等奖：1名 （300元床上用品） 二等奖：2名 紫砂壶 三等奖：3名 遮阳伞
纪念奖：游泳馆泳票一张（现场参与选手3张/组、众评1张/人，计65张） 九、地劈装
1、一期门入口处更换条幅，内容：〃水果拼盘DIY赛；水牌海报，内容：缤纷夏日 果漾心情 〃水果拼盘DIY赛，恭迎品鉴！ 2、羽毛球馆现场喷绘、条幅各一，条幅内容：热烈欢迎“〃缤纷夏
日水果节活动”嘉宾莅临。
3、签到处桌椅备至、“嘉宾签到处”台卡一个、台花一盆。 4、物业处负责现场安全及保洁。 十、活动流程 1、活动通知
方案审批结束，立即进行网络宣传推广，在各地产网络、公司微博进行宣传；电话告知，登记意向参赛人员；周五（7月22日）上午9点派发短信；下午6点前确认参赛客户。 2、时间节点安排
活动起始时间：7月24日上午9:0011:00
8:50 签到。在假日会馆门口设置签到台，参加客户提前10分钟签到。营销部提前派专人负责奖品的领取及现场摆放。
9:009:05 主持人宣布活动开始，介绍西点师及比赛活动细则。 9:059:30 西点师现场讲解及水果拼盘制作示范 9:309:50 第一组10个家庭比赛环节 9:5010:00 评分环节
10:0010:20第二组10个家庭比赛环节 10:20xx:50评分及颁奖环节
10:5011:00西点师简单点评，主持人宣布活动结束。 十一、宣传推广
宣传途径:网站软文、论坛、微博宣传；短信群发；电话告知 十二、物料准备
十三、人员安排
十四、费用预算
合 计 ： 7600元
水果市场目标策划书12
一、活动目的
1. 通过小型的暖场活动，聚集人气，扩客户来量；
2. 前期拓客时间较长，维系前期拓客客户，保持对项目的关注度； 3. 作为销售人员外拓的工具，可以转外拓客户为来客户。
二、活动主题 清凉一夏，缤纷水果节 三、活动概述
时间：20xx年7月19-20日 地点：售楼处现场
规模：活动人数控制在100组左右
四、邀请对象 1、前期到客户 2、现阶段外拓客户
五、指挥管理人员安排 活动总把控：方京卫
活动负责人：仲健、 戴坤、凌红
六、 活动内容
1.缤纷水果节：现场准备夏季时令水果与特色水果供来客户品尝。
2.创意雕刻：邀请师傅现场雕刻水果，供客户观赏拍照，上传图片至朋友圈可获得抽奖券一
张。
3.互动环节：猜重量：主持人挑选一个西瓜，参赛人员分别估重并在卡片上写出确定的数字。每场中对所挑西瓜估重与实际称重相差最小的个人，为优胜者，优胜者可获得精美礼品一份与西瓜一个，其余参与者可获得精美礼品一份。
4.互动环节：有奖问答：主持人从到客户中选出1-2名客户回答有关项目问题，回答对的.即可优胜者可获得精美礼品一份与西瓜一个，其余参与者可获得精美礼品一份。
5.抽奖环节：16：00准时开始抽奖活动，一等奖共1名；二等奖共2名；三等奖共5名。
七、活动流程
八、电话邀约说辞
×××先生（女士）您好：
我是雨润国际广场置业顾问××，告诉您一个好消息。我们将于本周六（7月19日）上午10点，在售楼处举办一场“清凉一夏，缤纷水果节”活动。活动现场夏季时令水果与特色
水果免费品尝，还有水果雕刻师现场雕刻表演，现场互动礼品送不停，更有抽奖活动，一等奖为美的空气净化器，如果您感兴趣的话，活动当天您提前来就可以参加活动。
九、活动物料及预算
水果市场目标策划书13
一、活动背景
小时候，总是惦记要在过节的时候收到很多贺卡，也沉迷于徘徊在小摊位上痴迷地挑选贺卡，心里暗暗的期待。背着一书包的贺卡回家，摊在地上，一张一张的读着。总是为了那些祝福语而舍不得把那些贺卡丢掉，却又不知道怎么处理。最后，还是会一句句抄下祝福的话，把贺卡丢掉……慢慢的，很少有人用纸质贺卡了，约是因为长了或者是对纸质贺卡厌倦了吧。机缘之下，因为一则公益广告了解到贺卡是个浪费木材的“头”。一张最普通的贺卡，要消耗10克优质纸张，如果有1000万人每人寄一张贺卡，就要砍掉近3000棵12年生的树木。于是，也为了这个“绿色”的理由，彻底拒绝了纸质贺卡。
同时虽然现在节日时可以以短信、电子邮件的形式把祝福带给朋友，但是却缺少了礼物的真实感，在众多的转发短信中，收到祝福的朋友已经感觉不到什么心意与感动了，那么在这个时候让朋友收到我们精心包装的饱含着同学的'祝福的水果，就会让朋友真正的感觉到你的真情，同时将同学对环保的一份热情也带给朋友。水果是绿色食品，在现在这个送礼送健康的时代，水果代替贺卡不仅将健康送给了朋友，而且代表了一种年轻人的时尚，一种参与环保的时尚,促进经济发展的时尚。
二、活动目的
本次水果贺卡以圣诞节平安夜为契机，由广西绿色联盟为交流点，广西各个高校环保社团强强联合，在整个广西通过水果贺卡来宣传绿色消费，推广环保理念，希望在广西的学中有更多的同学认识到绿色消费的温馨时尚。
1、争取降低贺卡发放使用量及纸张的浪费，为保护森林资源作出一点贡献；并通过多种媒体的宣传唤起社会公众的环保意识，促进人们从小事做起环保，倡导“全民环保”。
2 、借机向当今学生宣传一些环境资源保护的知识，进而扩到社会，调动全社会的环保积极性，培养其环保理念。倡议同学们从自己做起，从点滴小事做起，珍惜森林资源，将环保意识深入同学心中，并以此为契机把“环保消费”理念推入到更广阔的层面。
3、尽量让招募的所有志愿者都参与其中，从活动中感受环保的快乐，并通过他们的亲身体验带动更多的人参与我们环保的家庭，以扩环保的宣传力度。宣传绿色消费，推广河蟹校园。
4、此次水果贺卡的包装采用的是废报纸等可再生的纸张，由此以来，水果贺卡与变废为宝相结合，真正地宣扬了环保、节约的主题。
5、加强全区各环保高校之间的联系，促进各自的学习交流。
6、塑造绿色环保形象，让家更清楚地认识环保，认识绿色环保组织。
7、全区学生在平安夜传递冬日的温情与节日的祝福。
8、加强绿盟及协会内部人员的交流，加深友谊，锻炼新人。
三、活动对象
我校师生及全区各高校师生（参与全区联校水果贺卡的高校）
四、活动时间：12月1日12月24日
五、活动内容
12月1日12月6日：做好活动的前期准备工作
1．写好策划书，制作宣传单和表格，安排摆摊任务（外联部）；
2．制作宣传海报和展板（宣传部）；
3．联系媒体在活动时做相关报导（网络新闻部）。
12月7日12月23日：订单收集时间
1．收集好每日的订单和账目，并对数目进行整理（外联部）；
2．负责看管好每日的摆摊工作（每个部门的负责人及活动的主要负责人）
12月24日：送水果到各个宿舍、老师的办公室或住所（协会全体成员）
六、后期工作
结算好账单，负责人写活动总结上交论坛和社团管理中心。
七、注意事项
1．校外订单截止时间是12月17日
2．各部门派出一名理事负责自己部门的摆摊安排和管理工作，要清楚落实每天摆摊的人都有谁
活动主要负责人：
黄铉霏：李洋：韦兰春：
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